[食记][中西] 鲸吞烧 精肉食堂

楼主: boylondon (伦敦男孩)   2015-07-04 22:12:50
台南‧北区 鲸吞烧 精肉食堂 since 2015, Jun
网志:http://boylondon.pixnet.net/blog/post/111123487
地址:台南市北区海安路三段47号
电话:06-2221212
营业时间:11:30-14:00; 17:30-21:30
消费时间:2015.06
脸书:鲸吞烧 精肉食堂-海安店
(资讯若有异动,请以店家公告为准)
*开车不喝酒 喝酒不开车 饮酒过量 有碍健康*
鲸吞烧继海安本店、赤崁支店后,今年开了第三间店,
位于海安路上,荣美商旅对面,
鲸吞烧脸书上有po整修前的照片,
也说明了他们跟这房子的渊源,
这房子20年前叫“鲸鱼屋”,当时是海产啤酒屋,
鲸吞烧老板夫妇就是在这里打工认识的,
20年后承接下来开了新店,缘份真是相当奇妙。
改头换面的过程店家粉丝团也有po,
现在完全是日式风格门面,分成左右两边,
右边深咖啡色的是卖熟丼饭为主的精肉食堂,
两个正方形加上一个长方形的窗框形成了一个人脸蛮有趣的。
左边浅色的街屋目前还不知道要做什么。
消费方式是进门后在柜台候位并点餐,
人多时领号码牌,人数到齐才能入座,
店内里外从地板、墙面、灯光到厕所都是重新打造的,
整体气氛很舒服。
餐点有4种选择,都是套餐,附汤、前菜三品跟沙拉,
每人低消是一份套餐(非单点)。
Kirin生啤$90、安格斯带骨沙朗牛排$450,出餐时有个铁架,类似铁板牛排。
牛排丼$390,US Choice无骨牛小排加奶油,周围一圈是海苔,
肉质好吃且嫩,烧肉酱汁与米饭的比例刚好,不会说吃到后面剩白饭。
寿喜烧牛丼$350,
寿喜烧酱汁加一颗鸡蛋,再铺上肉片、金针菇、香菇、豆腐,
食材量较丰富,浓咸的酱汁拌白饭,再把蛋搅散,
喜欢吃传统牛丼的可点这道。
黑豚丼$290,猪肉是宜兰冬山的“噶玛兰黑豚”,
但今天吃起来的口感却是干柴了些,
结帐时服务生有说明今天肉商送来的肉品偏瘦。
现在正式营运后有开放时段预约,有需要的可上店家fb查询。
作者: abc882021 (林妙妙)   2015-07-04 22:25:00
好吸引人
作者: COMEUPPANCE (冬粉)   2015-07-04 22:46:00
CP值好像有点低
作者: WhiteQ (对自己诚实。)   2015-07-04 23:45:00
好吃但真的好贵...
作者: naneo (N)   2015-07-05 00:13:00
好吃但贵加一
作者: IvanLord (施主,你还是自尽吧)   2015-07-05 00:48:00
看成鲸吞精烧肉食堂…囧
作者: rkjob2001 (凯祥)   2015-07-05 01:33:00
现在猪肉换成森野猪囉,百香果酒糟饲养240天熟成,肉质香天不油腻。甜

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