[食记][东区] 田山一桶冰(田山杏仁豆腐冰)

楼主: reesion (阿汤哥)   2015-07-02 22:36:12
餐厅名称:田山一桶冰(田山杏仁豆腐冰)
图文版网志:http://www.tainanlohas.com/blog/post/293643697
消费时间:2015年/6月
地址:台南市东区府连路160号
电话:06-2143056;0922-414643
营业时间:9:00 - 21:30(冬天会提早打烊)
公休:无
每人平均价位:30 ~ 50
可否刷卡:否
有无包厢:无
座标(度分秒):22°59'13.1"N 120°12'57.8"E
停车:不便(路边停车)
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虽然2015乐活台南冰品特辑已经发布完成,但这个夏天我们吃冰的脚步依然不会中断。
尤其是在文章底下大家提供的私房冰店,有很多是站长完全没有听过店家,
所以我们都细心汇整起来,作为往后拜访的目标,也为了明年的冰品特辑而准备。
今天要介绍的田山一桶冰,是Mobile01网友提供的店家,
因为离乐活第31次公开团的刘麻辣世家不远,所以就安排成了当天的点心行程。
田山位于府连路与大同路的路口附近,从府连地下道上来左手边就可以看到招牌。
店面的空间不大,内用大概只有十多个人左右的位子,所以很多人都是直接外带。
餐品的部份以刨冰类为主,雪花冰为辅,主角则是“杏仁”,
分为原味杏仁豆腐与卡点杏仁豆腐,两者有什么不同等等会有解释
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1435844625-2846050617.jpg
手工布丁 NT. 20,吃起来是绵绵的口感,但不是银波那种传统布丁,
据吃得团员说让他回想起小时候幼稚园的点心
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红豆薏仁汤 NT. 35,很清爽的薏仁冰甜汤,
红豆的部份个头中等,颗粒饱满
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卡点杏仁巧克力牛奶冰 NT. 50,在刨冰上淋了巧克力酱,
再淋上炼乳,一整个甜滋滋的感觉
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挖开冰山,杏仁豆腐藏在底下。据老板娘说,卡点的意思就是卡路里只有一点点,
吃起来则是跟一般的杏仁豆腐很像,类似五妃街怀旧小栈那种
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杏仁豆腐冰 NT. 30,原味杏仁豆腐最基本的冰品,
上桌时也是只看的到淋上糖水的冰山
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原味的杏仁豆腐,据老板娘说与卡点十分不同,属于比较少吃到的类型。
但站长一口吃下后发现,这原味的杏仁豆腐... 应该就是“杏仁冻”它本人吧?
也就是一般刨冰都会加的那种杏仁冻。杏仁的味道是很浓郁,但并不会很少吃到就是了
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杏仁芋头冰 NT. 35,除了原味杏仁豆腐还多了蜜芋头的刨冰
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杏仁雪花牛奶冰 NT. 60,这里的雪花冰刨的非常细致,
有感觉到雪花纷飞的样子,冰料一样是藏在底下
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杏仁雪花冰用的是原味杏仁豆腐,也就是前面说得杏仁冻
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雪花冰+蜜凤梨 +NT. 10,除了杏仁冻之外,额外加了蜜凤梨,
吃起来是酸酸甜甜味道,但我自己感觉参在刨冰比较合适一些囉
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1435844639-1766305268.jpg
作者: LumiChu (呵呵)   2015-07-03 12:09:00
也是这样找店家的 哈 看遍Google各大文章
作者: sinsia (α<0.05)   2015-07-03 16:06:00
这家用料实在 还不错

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