炎热高温冰棒热销 一个月卖出10万支以上
2015-07-01 15:49 自由时报即时新闻
〔记者林孟婷／台南报导〕夏季炎热高温，让人忍不住想要吃冰棒消消暑，善化农会近日
加班赶制冰棒，不仅在自家冰品销售中心贩售，连许多知名百货、大卖场等业者都像农会
大量采购冰棒进行贩售，估计一个月需制作10万支以上冰棒产品才足以应付消费市场。
善化农会自家生产的冰棒一直是农会销售产品的主力，尤其到了夏天，更是涌进买冰棒的
人潮，不论是红豆、绿豆、咸蛋黄、芭乐、凤梨等数十种的口味，提供消费者多样性选择
。
善化农会总干事洪锦秀表示，冰棒制作并非想像中容易，每一个口味产品都必需经过生菌
数等多项检验，此外，像凤梨、红豆、芋头等冰棒，全部都是采用善化栽种的农产品做为
原料，“原料新鲜、口味天然，才能获得消费者喜爱与青睐”。
洪锦秀表示，近年爆发食安问题，消费者开始重视饮食安全，也使得在地生产的冰棒受到
重视，同时也获得其他知名百货公司、大卖场等业者的信任，每个月皆向农会采购冰品贩
售，销售点不断拓展。
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