楼主:
YourMom (幼蟒)
2015-06-26 10:28:33破布子价低工繁 古早味恐消失
自由时报2015-06-25
〔记者王涵平／后壁报导〕破布子产季，农村处处可见采摘、蒸煮破布子的景象，然今年
虽丰收，但破布子价低，制工繁复，产销困难，农民大叹只能找亲友伴工分赠，古早味可
能不久的未来就会消失了。
近来一期稻作收割陆续结束，农闲期间，碰上破布子收成，白河地区处处可见采摘破布子
，一群老农围在一起，将一粒粒破布子摘下清洗，一边得仔细过滤淘汰，留下好的，有老
人直说，眼睛退化了，摘久了还是得休息一下。
破布子今年刚摘下的价格是每斤约廿五至卅元不等，制作好的破布子成品三块一百元，但
农民表示，现在雇工采收根本不敷成本，只好找亲朋好友“伴工”一起做，可以加姜、花
生直接吃，也可以做成调味用，蒸鱼、煎蛋都好吃。
农民表示，相传破布子清热解毒，有人吃芒果会过敏，可以吃点破布子，现在虽然还有老
一辈愿意加减做，但是没有年轻人愿意加入，古早味浓浓人情好滋味可能只有在工厂看得
到了。
http://news.ltn.com.tw/news/local/paper/892466
作者:
YellowC (无状态)
2015-06-26 10:55:00不一样
作者:
ll000000 (ll000000)
2015-06-26 11:00:00没关系 接下来会研发化工破布子
作者:
cyp001 (医生叔叔)
2015-06-26 11:06:00找个专家说吃破布子 男的可以壮阳 女的可以丰胸价格马上涨10倍 不怕没有人做了
作者:
legusta (En Guete)
2015-06-26 11:09:00破布子拌山苏好美味！
作者:
hansman (西野加奈最高～！！)
2015-06-26 11:16:00只有我讨厌吃破布子吗？…
作者:
rurara (迈入新的阶段)
2015-06-26 11:18:00楼上你不孤单，我也很怕破布子的味道
作者:
rnazo (rzx)
2015-06-26 11:19:00蒸鲈鱼不错
作者:
wl00147403 (PartheniaJMoon不在意XD")
2015-06-26 11:20:00蒸鱼很好吃
作者:
opheius (双子宝宝)
2015-06-26 11:22:00蒸鱼煎蛋都好吃
作者:
kim34 (绮chichi)
2015-06-26 11:40:00蒸鱼好吃 煎蛋不爱
作者:
LumiChu (呵呵)
2015-06-26 11:46:00蒸鱼好吃!! 做法又简单
作者:
ck6a83 (河马-西波)
2015-06-26 11:48:00不敢吃Qq
作者:
sjie3212 (阴天的向日葵)
2015-06-26 11:58:00我家有在做，真的很费工，但是超好吃！
作者:
SuperGY (5566)
2015-06-26 12:18:00ㄆㄜ ㄐㄧˋ
作者: clairhuang (clair) 2015-06-26 12:21:00
减肥时候需要排毒 燃烧脂肪激烈后一定要吃破布子
作者: ewq127 (RYO) 2015-06-26 12:24:00
好吃
作者:
kakokiso (我是五楼你是安安)
2015-06-26 12:40:00外婆有在做，超好吃！
作者:
homeman (轰面)
2015-06-26 12:53:00蒸鱼，配粥吃好吃
作者: nice79718 (小斌) 2015-06-26 12:54:00
超好吃的
作者:
chiaamay (STAYREAL)
2015-06-26 13:26:00炒成九层塔破布子蛋超好吃小时候都会坐在门口拨破布子好怀念啊
作者: guwon (能舍才能得) 2015-06-26 13:28:00
大部份都是吃咸的 , 可是我家后来加糖煎..
作者:
flyawayme (what the fuck)
2015-06-26 13:39:00我是蛮爱吃的，但破布子在做的味道我觉得颇恶心XD
作者:
swife (难)
2015-06-26 13:46:00煎蛋超好吃啊啊
作者:
chengn1 (有几株深绿可以卖)
2015-06-26 13:48:00我吃一颗一颗的荫油浸渍的 比较甘 不会咸
作者:
callling (柳æˆæ±)
2015-06-26 14:17:00好吃。可是得小心，别咬到子。很硬啊！
作者: keepforward (加油!!我要加油!!) 2015-06-26 14:39:00
很好吃 吃不腻的 昨天才又吃
作者:
ruru0729 (chichi)
2015-06-26 15:03:00超好吃~
作者: loyoju (哇系Ju~~) 2015-06-26 15:15:00
蒸鱼煎蛋都超好吃,最近吃很多芒果也要吃破布子!!
作者:
LeyAwI (阿wi)
2015-06-26 15:29:00曾经不小心把破布子咬碎，嘴巴痛了3天。
作者:
lupins (〈仙黛逸踪‧八式问剑〉)
2015-06-26 15:41:00好喜欢破布子的籽...
作者:
how0915 (浩浩ㄟ呆呆)
2015-06-26 15:58:00我家好多但我不吃。。。。
喔~不!我超爱的,老一辈有传芒果吃完可吃破布子解毒每次芒果季都会把破布子混合蛋液与豆腐碎去煎~美味呀
作者:
hcl00 (人品)
2015-06-26 16:06:00不讨厌味道 但是吐子麻烦XD
作者:
tonecai (Cai)
2015-06-26 16:10:00有版友知道旧市区哪里有在卖吗~看完这篇突然好想吃
块状破布子(煎豆腐、蛋)崇德市场早市有罐装破布子(蒸鱼)全联有看过
我妈每次煎蛋都放一堆...不知道是在吃蛋还是吃破布子
作者:
LumiChu (呵呵)
2015-06-26 17:14:00我妈也是XDD 破布子放到比西瓜里的子还多
作者:
LambTea (LambTea)
2015-06-26 17:42:00跟豆腐一起炒好吃
作者:
iceone ( iceone)
2015-06-26 17:47:00超好吃！老妈跟附近的欧巴桑们都很爱做～
卖贵一点就不会消失了(可是会被民众干谯这我也会做)
作者: shihyajulia (<<喵呜~~>>) 2015-06-26 19:29:00
超好吃+1
作者: lablun (默) 2015-06-26 20:44:00
我朋友家在归仁卖的样子
我外婆会做,破布子煎蛋也不错真的蛮费工的,小时候有帮忙做过
作者:
iamcnc 2015-06-26 22:06:00不会消失只是变少变贵啊
小时候家里会用传统的灶炉煮一大锅，好怀念喔~现在都吃亲友送的，最爱吃的反而是搭配的花生XD
作者:
boen (Champoo)
2015-06-27 00:27:00吃破布子煎蛋真麻烦, 比吃西瓜吐籽更囉嗦, 一整个在做喇舌训练嘛……。
作者:
qsc5566 (台湾本土无码)
2015-06-27 02:15:00爱吃破布子 但是讨厌吐籽XD
作者:
k5a (莫问)
2015-06-27 02:55:00小时候常吃 咸咸的 配饭不错