店家:水鸟和洋创菜 府城
地址:台南市东区东安路271号
每人平均价位:800
用餐时间:2015/06/20
又到了一年一度的端午节肉粽节!
幸好台南一年365天 一天24小时都能吃到超强大的粽子
所以今天就来吃吃这家创意日本料理来庆个端午!
吧台的师傅们
开胃醋
加有虾卵增添口感
生鱼片
颇新鲜
但表现普
可能生鱼片也没什么创意好发挥
生牛肉沙拉
安格斯牛切薄片
搭配上头酸甜酱汁与洋葱
新鲜爽口没话说
炙烧鲑鱼握寿司
半熟让鲑鱼的肥美鲜甜完全释放
两种创意花寿司
软壳蟹寿司与炸天妇罗寿司
店家风格日式大方
整体来说餐点有像某美式加州寿司
是精致也好吃的日本料理