店家：水鸟和洋创菜 府城
地址：台南市东区东安路271号
每人平均价位：800
用餐时间：2015/06/20
又到了一年一度的端午节肉粽节！
幸好台南一年365天 一天24小时都能吃到超强大的粽子
所以今天就来吃吃这家创意日本料理来庆个端午！
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吧台的师傅们
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开胃醋
加有虾卵增添口感
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生鱼片
颇新鲜
但表现普
可能生鱼片也没什么创意好发挥
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生牛肉沙拉
安格斯牛切薄片
搭配上头酸甜酱汁与洋葱
新鲜爽口没话说
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炙烧鲑鱼握寿司
半熟让鲑鱼的肥美鲜甜完全释放
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两种创意花寿司
软壳蟹寿司与炸天妇罗寿司
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店家风格日式大方
整体来说餐点有像某美式加州寿司
是精致也好吃的日本料理