餐厅名称：王氏鱼皮
地址：台南市安平区安平路612号
电话：06-2288095
营业时间：3:30 - 14:00
公休：无
每人平均价位：60~100
网志好读版
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这家鱼皮汤我本来没太大兴趣的，
殊不知喝了就爱上了，可惜只点一碗，
要注意的是营业时间，要喝要早点来喔，
我们后来四五点经过他就休息了，
那店很大一家，座位分左右两边，门口也有，
店内空间宽广，
听说台南人早餐会吃鱼皮汤配肉燥饭？
感觉很简单又好吃欸，这家也都有卖，
还有其他小菜类，价位都满便宜的，
鱼皮汤（６０）
这鱼皮其实就是虱目鱼的皮，很Ｑ
里面有满多块的，汤非常清爽，
虽然很热，但我们还是把汤喝光了XD
那鱼皮是有处理过的，没有刺，
还带了一点鱼肉，非常的新鲜
汤还有鱼肉带来的鲜甜滋味，
鱼皮富含胶质对女生非常的好喔，
滑滑的QQ的超好吃，可以搭配芥末酱油
就算是鱼肉也没有刺喔，都很软嫩新鲜！
本来我对鱼皮没什么兴趣的，
殊不知喝了就爱上了，是这次台南之旅，
吃了一大堆小吃中数一数二喜欢的
旁边的文章牛肉汤也不错喔，