[食记][东区] 一乐町拉面

楼主: rxcx (静宜荡生哥传奇:p)   2015-06-02 22:22:15
一楽町拉面 府连店
地址:台南市东区府连东路3号(旧诚品商圈)
电话:(06)200-2998
营业时间:周一至周日 11:00~14:00 17:00~21:00
公休:无
每人价格范围:110-160元
图文部落格:http://buxguo.blogspot.tw/2015/06/blog-post.html
===============为因应PTT无图,以下文字略修===============
友人之前就一直说想去吃这间拉面
后来在Gomaji上看到优惠
便赶快下订趁机前往。
我们选的是B餐
209元可选两碗面、一份小菜、一份冷泡茶
一楽町位于旧诚品商圈
在府连路与府连路交叉口
(这边并没有笔误,店的前方和侧方都是府连路)
一楽町另外在国宾附近还有另一家分店。
(店址电话文末另述)
进门门边有杯子和微冰柠檬水
这部分是自行取用。
免费的柠檬水还是有该有的淡淡柠檬味
在这炎热的伪夏日里抚慰人心。
店内稍稍陈旧,有冷气
虽然没有冷得爽快
但也不会让人觉得要流汗不流汗
真让人有点佩服冷气温度设定的技术。
菜单看起来也有点老旧
很多护贝的地方都已经膨起。
虽然Gomaji上写的小菜是5选1
但洋葱沙拉和酱汁茄子也可以选。
首先上来的是冷泡茶
看了真让人透心凉~
喝起来也觉得够味
我们点的是单价最高的黑蒜油拉面(单价140元)
原本预期有强烈的蒜味
结果几乎没有感觉!
汤头很浓郁,却又不觉得腻
黑芝麻味道若有似无,存在感稍嫌淡薄。
笋干味道够却又清爽
可惜少部分纤维稍多。
叉烧的部分很入味,连其中的油脂也让人回味再三。
肉的部分柔软却仍有嚼劲,让人不忍囫囵吞枣,而想细细品尝。
面的部分粗细得宜,Q弹爽口。
吃不饱的话每个人可加一次面。
(除了小鸟胃以外,其他人建议加面)
原本以为他们的酱汁茄子应该是先酱醃好
客人一点就可以上
没想到这盘小菜却是最晚上的。
一楽町的茄子是先用水煮,再淋上酱汁。
就跟他的拉面一样
在一道餐点中,同时享受到清爽和浓烈。
我蛮喜欢的。
一楽町的师傅给人很认真的感觉
店内的人也不会因为客人是团购优惠来的就态度随便
离去的时候师傅也内敛地跟我们道别。
他的价位以拉面来说也不贵
店里的拉面套餐包含一碗面、一道小菜、一杯饮料也才160元。
或许他的拉面对某些饕客来说可能不够道地
但这家应该是少数我用团购优惠吃过后,还会想要再用原价光临的店。
这次是在府连店消费
一楽町另有国宾店
地址:台南市东区东平路12巷9号
电话:(06)200-8363
营业时间:周一至周日 11:00~14:00 17:00~21:00
最晚预约或点餐时间:13:30、20:30
作者: blueshells (坏脾气小女人)   2015-06-03 00:22:00
味道变淡,后来都去吃国宾店的
作者: spacemouse (太空飞鼠)   2015-06-03 06:11:00
就一碗大致上还符合身价的拉面...
作者: king9112002 (大肚男)   2015-06-03 12:57:00
说真的,很普通

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