http://yago0214.pixnet.net/blog/post/425014466 (图文好读版)
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[台南景点] 柳营果毅后小旅行
今天很荣幸，再度被地平线文化事业邀请，
参加经济部、工研院办的推广小旅行，
简单说就是一般人较少去的行程或在地深度导览景点！
[台南景点] 府城深度小旅行上-全美戏院、吴万春香铺
http://yago0214.pixnet.net/blog/post/423076531
[台南景点] 府城深度小旅行下-光彩绣庄、吴万春蜜饯、两角银
http://yago0214.pixnet.net/blog/post/423086653
柳营我还蛮常载客人去的，柳营广为人知的特产是牛奶，
统一、光泉、林凤营等牛奶都是在这里出产的喔！
柳营旧称为查亩营（台语），是查测田亩的兵营，不是都是女生的兵营！
跟新营、下营、林凤营、旧营等地名一样都是明郑屯垦的地名！
后来日本时代因当地刘姓大宗，用日本音改成了同音的柳营。
不过我们第一站没有去柳营的酪农区，
而是来果毅后，这里我常经过，因为地名特殊很有印象，
附近还有大脚腿、小脚腿等地名，很有趣！
听说因为先民在此开垦，小腿酸痛所以叫小脚腿，
务农耕作所以大腿粗，所以当地就叫做大脚腿，
我是强烈怀疑奇摩姿势佳在唬烂我啦！囧a
另有一说法是日本时代空拍时当地地型像大小脚腿而命名，
这种讲法听起来比较科学一点！囧a
回到果毅后，由当地的果毅社区志工妈妈们接待，
这里清朝时有盖一座果毅后堡，
不过解说的总干事妈妈说，果毅后台语唸做“鼓旗后”，
地名由来是因为在两座山后，左为佛山，形状似鼓；右为尖山，形状似旗，
不过这网络上的资料很少，但总干事妈妈还蛮坚持的！
其实鼓旗后用台语唸起来是真的比果毅后来得顺口，且讲起来也比较科学！
我猜应该是明郑当时在处理地名时的行政人员的误会而造成的后果吧！
志工妈妈很热情的用改编歌曲迎接我们，
改编“来去台东”变成“来去果毅”，
改编“四季红”变成“鼓旗后之歌”，
可以感觉得出来果毅社区的活力！即使都是长辈婆婆妈妈们！
迎宾之后要前往户外第一站，
路上看到整片的稻田，台南不是只有后壁无米乐有稻田，
这里就只差没有金城武在这骑脚踏车拍广告而已呀！
不过我们今天的目的也不是稻田，
而是这一间看起来很像仓库的建筑物，
外表看起来还以为是废弃工寮，
我还偷偷问主办单位这是合法的吗??
结果不但合法还是农会收购的“菇寮”！囧a
请原谅我都市俗！
进去菇寮里一探究竟！简直是方吉世界！
我一直以为只是台中新社才有香菇！
[2014.11] 台中新社花海+香菇葡萄+白冷圳
http://yago0214.pixnet.net/blog/post/400369114
去年底才刚去，台中新社主要是香菇、秀针菇与珊瑚菇！
这里养的是草菇！我竟然不知道台南就有可以摘草菇的地方！
这一定要大大大大大大大大力的推广一下呀！
不过这算夕阳产业，大概不敌外国倾销的草菇吧！
上网查到一篇报导，
果毅后昔日种菇全盛时期，菇寮有三百多栋，是松茸（洋菇）和草菇的重要产地，
如今只剩七户菇农、卅二栋菇寮，种菇产业时至今日没落，令庄民不胜唏嘘！
by 2013-11-30的自由时报
主要是利润薄，人手不足，
总干事妈妈说我们消费者吃到的洋姑已经是转第四手了，
20元成本的草菇农民赚5元、大盘赚5元、小盘赚5元、市场赚5元，
消费者买用40元买了20元成本的草菇，
何不让消费者直接到产地用30元跟农民买呢?
不但双方获利而且还可以体验踩草菇，
其实总干事妈妈很有想法呀！
虽然图片看起来......很像异形卵囧a
但摸起来软软的，采起来也不费力！
很疗愈呀！如果喜欢滑手机采方吉，
那更应该来试试亲自采草菇的乐趣！
而且不用去新社人挤人，柳营就可以了喔！
虽然照片看起来很像异形卵囧a！
总干事妈妈还为我们示范如何采上层的草菇，
非常的可以感受到总干事妈妈积极的想推广草菇产业，
这草菇不只是草菇，还有爱！(浮夸了)
总干事妈妈爬上爬下的努力介绍草菇的养植过程，
原来铺在草菇底下的是一种特殊棉！还要撒米糠等培养！
旁边有个长烟囱的是蒸气机，
会灌蒸汽进去菇寮里，让菇类适温下成长，
里面就像SPA蒸汽室一样溼热，
虽然我一开始觉得这里像废弃工寮，
进去实地了解后，我收回我的以貌取人囧a！
采完草菇再走回原来的果毅社区，
一路上除了稻田还有很多作物！
看那柠檬、奶鸡都好想摘呀！囧a
接者午餐是我们得自己做“草仔粿”，
虽然大部份都是志工妈妈处理好啦！
紫色是紫心蕃薯，黄色就蕃薯，天然的色素！
内馅还是当地的草菇炒肉很丰富，
用龟印印个标记就可以放进蒸笼里囉！
这些步骤我是觉得不稀奇，
倒是第一次知道那底下的叶子是香蕉叶剪的！
轮到我们自己动手做就乱来了 XD
这年头流行混搭风！两种颜色混在一起还蛮有趣的！
蒸很快，不到半小时就好了！
午餐，草仔粿、草菇水饺、草菇牛奶汤！
尤其那草菇水饺，同行的还询问能否团购买回家XD！
目前只能现场预约才能吃到！
有兴趣的可以跟果毅社区发展协会预约！
http://0rz.tw/VliAq
吃饱后有个简易的DIY，
做香茅香包，
动作一剪碎香茅，动作二放进香包，
完成！
味道很香，可驱蚊避邪，
还能做香茅火锅喔！
下一站，天后！！！.......宫，
不过柳营这里离海边很远怎么会有天后宫妈祖庙呢??
原来明郑时代河运溯急水溪会到这里来，有个港口在这里！
只要有船到得了的地方就会有妈祖庙！
这里也有彩绘墙喔！
描述的是在地的特产与故事，
解说志工是说老鼠墙，因为主角是老鼠XD
入口是一只带路鸡，用台语讲很传神！XD
果毅台语谐音古意A社区，很有趣喔！
我对这碎碎平安路最感兴趣，
直接用拆掉屋顶的瓦片去铺的，
真的是不浪费一砖一瓦呀！
这公园还上过新闻，
是村民们联手合力打造的社村再造工程，
柳营果毅社区 “古意A社区”公园迎宾
http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/1043264
而且这里前后两块地还跟不同单位申请经费，
一个是文化单位，一个是水土保持单位，
发挥了1+1>2的功用！社区志工真的很用心经营！
在果毅的最后一站，是明郑军师陈永华的墓，
陈永华建议明郑屯垦制、广种甘蔗制糖外销，
改善晒盐、设立全台首学等，明郑时期的重大政策都跟他有关！
不过比较多人知道的应该是天地会总舵主陈近南吧！
“为人不识陈近南，就称英雄也枉然！”
每年都还有天地会也是现在的洪门会来扫墓！
墓前听解说是开阔视野风水上的龙虾穴，
不过现在二高通过，
陈总舵主现在只能天天看来来往往的车子经过了！
题外话，郑成功与郑经父子葬在永康工业区里，
已被迁墓回福建，只剩一个纪念碑。
明郑时期的几位重要人物，
生前地位是郑家父子>明宁靖王>五妃，
死后五妃庙是国定古蹟，明宁靖王墓是市定古蹟，郑家父子只有纪念碑，
觉得莞尔！有关明郑时期的故事还可参考之前写的文章！
[冷门景点] 宁靖王贤伉俪s(五妃庙+明王墓)
http://yago0214.pixnet.net/blog/post/242035757
[台南景点] 祀典大天后宫
http://yago0214.pixnet.net/blog/post/422941423
离开果毅社区，既然来柳营，
不免俗的要来一下八老爷的乳牛的家，
这里可以吃火车便当、坐五分车来回新营糖厂，
算是柳营的知名景点，客人走田园线也都会安排来此！
目前全台湾每6瓶牛奶，有一瓶就是这里生产，
是台湾产奶重镇呀！台湾酪农业之首呀！
不过任何产业都有风光与没落的时候，
即使是大产地也不得不面临转型的时候，
像这里以前是牛舍，现在变成观光景点！
任何观光工厂必备的Q&A，
有个我比较意外的是，生下公乳牛怎么办??
就变成肉牛囧a！
除非长得帅，可以当种牛！四处播种！
乳牛的世界一样很现实呀！
因为这里我很常载客人来，
门票目前是80元，(偷偷说又涨了囧a)
30元可以折抵换ㄋㄟㄋㄟ喂小猪、小羊、小牛！
有小朋友的话可以体验挤牛奶，
不过我看小朋友的表情都是惊恐的XD
不喂奶也可以买乳制品，
我不爱喝牛奶且每喝必拉囧a(乳糖不耐症呀！)
但这里是产地，牛奶真的好喝！来这我都会买奶酪！
乳牛的家官网请点 http://www.cowhome.com.tw/index.aspx?u=cowhome&i=1
感谢地平线文化公司的邀请，之前写完文章后，
有网友看到来询问想参加此活动，
我每个单位最后都有附官网，可以自行联络，
也可以询问地平线文化公司喔！底下有连结！
<指导单位>经济部
<执行单位>经济部中小企业处
<协办单位>台南市政府经济发展局
<承办单位>工业技术研究院、地平线事业文化(股)有限公司
<联络单位>i憩头http://www.itour.org.tw/