餐厅名称：吴妈妈牛肉面
图文版网志：http://www.tainanlohas.com/blog/post/282995146
消费时间：2015年/5月
地址：台南市南区金华路二段318号
电话：06-2225549
营业时间：11:00 - 14:00；17:00 - 21:00
公休：无
每人平均价位：150
可否刷卡：否
有无包厢：无
座标（度分秒）：22°58'59.7"N 120°11'30.8"E
停车：普通（路边停车）


大概是去年中左右吧，偶然经过金华路二段时，都会看到一个显眼的白底大看板，
上面只写着“吴妈妈牛肉面”几个字。每次在心里面都想着要来尝看看，
但总在事过境迁就忘了。前阵子朋友来找我吃饭，
在讨论中终于又想起了这家牛肉面店，
于是吴妈妈就成为了当天我们吃晚餐的店家了。
吴妈妈店内的用餐空间不大，但厨房看起来很深，料理的器具与锅炉看起来不少


冰柜上有打卡送可乐的宣传，背后是菲力牛肉面的由来。
站长没有看得很仔细，依稀记得是吴妈妈的媳妇在美国坐月子想吃牛肉面，
但买不到温体牛只好用美国菲力牛来煮，结果意外地不错


价目表有面、饭、切盘和水饺，都是牛肉面店常见的菜色


小菜放在冷藏柜中可以自取，每份是NT. 40


泡菜 NT. 40，台式的泡菜，带点甜甜的口味


凉拌干丝 NT. 40，面摊很常见的小菜，很适合主菜上桌前的当开胃菜


猪耳朵 NT. 40，卤过得猪耳朵切好放冷藏，吃起来比较干了些


卤小肠 NT. 40，本来也是冷藏状态，
不过店家有询问是否要回卤，所以就加热一下囉


清炖半筋半肉面 NT. 200，内有牛筋、牛肉与带筋肉三种。
汤头清甜，喝起来很清爽


清炖面附的沾酱，但站长是不沾酱主义者，所以没有试味道囉


面的部份可以选细面与中版面，
站长觉得清炖汤头比较适合细面，所以就选了细面做主食


榨菜菲力牛肉面 NT. 150，可乐机后面小故事的主角，
在面的上方铺了两块切片的菲力，That's all。
汤头的部份就是葱烧牛肉面的口味，表现上中规中矩


这碗红烧汤头选择了中版面，Q度适中，不会煮得太烂或太硬


菲力咖哩炒面 NT. 200，因为在价目表上看起来有点特别，所以就点了。
肉的部份似乎有多一些些？咖哩则是台式口味


面的部份一样是用细面，还放了大量蔬菜下去炒


鲜虾猪肉水饺 NT. 120/10颗，这水饺单颗体积颇大，
大约是市售水饺的1.5倍左右，不过一颗要价NT. 12就是了


内馅是满满的猪肉，还吃得到整只虾仁


炒面和水饺都有附一碗汤，所以就点了清炖与红烧各一碗囉！

推，牛肉很厚实又嫩，还可以续汤

还不错,不过真的蛮贵的

小贵 但可以加面 可接受

续汤续面想试