Re: [新闻] 台南人无"甜"不欢! 全市减糖

楼主: poohkoala ( \^0^/)   2015-04-28 02:47:50
※ 引述《iam168888888 (射精)》之铭言:
: 那个地方的人最爱吃甜呢,从台南市卫生局统计发现,答案是台南人!发现台南40岁以上
: 的民众,超过一半,都有肥胖问题,游客到台南去,直接联想到的,也是有名的台南小吃
: ,加上台南的口味又偏甜,所以不知不觉间,会吃下过多的糖分,热量超标,为此卫生局
: 也推行减糖活动,到店家宣传,希望降低食材甜度,让民众吃得更健康。
: 一碗热呼呼的牛肉汤,配上咸粥,台南人的早餐最爱这一味儿,一份500卡,中午来碗香
: 喷喷的虾仁饭,淋上卤肉汤汁,这样有450卡,饭吃完来杯清凉大杯的冬瓜珍珠降火,又
: 是300卡而且里面等于12颗方糖的甜度,晚餐来盘有名的鳝鱼意面小吃,700卡下肚,一天
: 下来卡路里就快2000卡。
: 台南的小吃实在是又甜又好吃,连游客也冻未条,,排队排到昏天暗地的春卷,洒上花生
: 粉糖粉甜滋滋,热量也吓人一个400卡,再尝尝,小南门的综合豆花,料多实在,也是一
: 碗饭热量250卡,台南附近的糖厂就有11座,向来这儿小吃口感偏甜,从炒面米糕咸的东
: 西也会甜,连酱油膏都是甜甜的,统计发现,台南人40岁以上民众,有超过一半有肥胖问
: 题,卫生局急了决定推行减糖活动,除了到饮料店宣传减糖,也建议店家清楚标示卡路里
: ,帮台南民众和游客的健康把关,(效果)才不会吃完美味的台南小吃,身材也跟着走样了
: 。
: http://ppt.cc/Hw4L
不是要战,但真的很奇怪,台南旁边的高雄食物都没滋没味
台南以北口味是咸香
(看嘉义版,很多台南食物嘉义也有,但口味一整个不同)
可是高雄食物真的很奇怪,有香气,但吃起来都没味道
(连原本食材该有的原滋源味都没有)
而且就算额外加了调味料也是这样
在高雄吃台湾料理或小吃是这样(炒饭,汤面,便当,面包等等)
吃异国美食(台化版,什么拉面,韩国拌饭,意大利面,甜甜圈,冰淇淋等等)
都一样...没滋没味...高雄是热到大家都没食欲,味蕾当机吗??
有没有乡亲可以解释一下...败偷败偷
作者: ontherun3325 (52694)   2015-04-28 02:57:00
请洽高雄板
楼主: poohkoala ( \^0^/)   2015-04-28 03:01:00
吃过高雄上述那些食物,我贴高雄版肯定被嘘,还是要问咱们美食古国的乡亲,键盘分析
作者: sheryl721 (地瓜喵)   2015-04-28 03:03:00
高雄人来台南,觉得差不多,台南偏甜高雄偏咸
作者: scps14 (重新飞翔)   2015-04-28 03:30:00
感觉没什么差啊
作者: albert0208   2015-04-28 05:07:00
你可以去看医生是不是舌头坏掉了
楼主: poohkoala ( \^0^/)   2015-04-28 06:02:00
没有坏掉,台南的东西还是很好吃呀,我也不觉得过甜
作者: sillymon (塑胶袋)   2015-04-28 06:03:00
......我在高雄住过四年没有这种感觉
楼主: poohkoala ( \^0^/)   2015-04-28 06:03:00
我不是重口味的人,且受过[清楚每一样食物的原味]训练(圣严法师教吃饭禅)高雄外卖的食物,真的都没味道我家人煮的却不会这样(很奇怪很奇怪)..还有宜兰的也是都味同嚼蜡,很多去过罗东夜市的人也都这么说...怪怪
作者: sillymon (塑胶袋)   2015-04-28 06:17:00
疴...那你有吃过高雄吴宝春的面包吗
作者: vallove (亲爱的路人)   2015-04-28 06:48:00
:)
作者: SheWow (123)   2015-04-28 06:55:00
那喝水就不错了吧
作者: kiss100 (长大要打棒球)   2015-04-28 06:59:00
你是被台南养坏味觉吗
作者: delphi3 (企鹅)   2015-04-28 07:39:00
高雄的食物也好吃,虽然热量可能也不低
作者: xiounan (suxiounan)   2015-04-28 07:57:00
台南牛肉汤是因为加糖?鱼肚汤要不要去油?
作者: ccgeass (摇摆彤)   2015-04-28 07:58:00
我住高雄六年 去台南反而吃不惯,也不是每个人都跟你一样爱好?!
作者: pai730630 (迈向轻熟女,唉)   2015-04-28 08:10:00
高雄的食物哪里没味道了
作者: ctx705f (键盘小妹)   2015-04-28 08:20:00
要战就讲 我帮你转
作者: ck6a83 (河马-西波)   2015-04-28 08:36:00
所以你在这边问是怎样?→ poohkoala: 吃过高雄上述那些食物,我贴高雄版肯定被嘘
作者: xd12345xd (浩呆)   2015-04-28 08:39:00
台南真的偏甜,洗肾第一真的要检讨
作者: ck6a83 (河马-西波)   2015-04-28 08:39:00
所以你贴这边有比较好?XDDD
作者: twgamerave (北极星)   2015-04-28 08:40:00
台南除了牛肉汤之外跟本没一样赢高雄好吗,一堆店光用餐环境我就不敢进去
作者: pinny (天青色等烟雨)   2015-04-28 09:24:00
台南食物觉得吃不惯><支持减糖啊啊啊
作者: kaykai1021 (肉肉爱娜娜)   2015-04-28 10:44:00
拜托 改来改去 就不台南味了
作者: DEANJACL (*:*‧\(^▽^)/‧:**)   2015-04-28 11:09:00
还是觉得台南料理甜甜的好吃~我是蚂蚁~比较喜欢台南口味
作者: Rainsama (雨神)   2015-04-28 12:00:00
我高雄人,在台南快六年了,高雄偏咸,台南偏甜,这样就叫味蕾当机吗?
作者: yikanchan (阿我们)   2015-04-28 12:06:00
台南口味吃惯了 外县市的东西虽然觉得好吃但就是少一味
作者: kenimai (非理法権天)   2015-04-28 12:49:00
有人强迫你吃嘛?
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2015-04-28 13:18:00
还留在这里惹人嫌吗
作者: imjj012 (阿里山冰茶)   2015-04-28 14:10:00
路过看南部人内斗
楼主: poohkoala ( \^0^/)   2015-04-28 14:31:00
我突然想到为什么了,就像日本料理注重神秘的[第三味]高雄店家的食物,多没有,但阿嬷是日本人,所以住高雄的阿姨,舅妈们,在家煮的家常菜不会像外面卖的那样台南的美食也是,我爸这边是台南人(我住北部)但从小吃姑妈们煮的,我一吃和爸爸的评论一样,那不是[死甜],而是甜咸,有些是酸甜(羹类),很好吃,北部的咸香口味,也不是死咸,但我想东部的罗东夜市也是众口说难吃,跟高雄可能一样,缺乏神秘第三味...不知第三位是什么?隔夜咖哩熟成才有的特殊好味.台南料理是比较细腻,厚功,多纯手工量少,吃气味,过把瘾...乡亲们不用嘘我,我人没住台南,但家人有把台南精髓过给
作者: sinnery (想不出来..时间过太快了)   2015-04-28 19:41:00
我台南人,最近吃的味道都偏咸耶

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