台南不产茶,但许多手摇饮料店却都是从台南发迹,最后扩展到全国及海外,其中市占率
前2名的清心福全及五十岚就来自台南,还有主打鲜奶类的迷克夏,以及鲜果汁特调的红
太阳,也走出自己的风格,在台南市的崇明路短短1百公尺内,甚至就开了10几家手摇饮
料店,让台南成了多数手摇饮料品牌的发源地.
TVBS记者何宜信:“这么多手摇饮料你知道吗?都是台南来的。
”
冰块加入多多,再倒入绿茶,就是一杯多多绿,这也是2007年第一家推出这种喝法的,连
锁手摇饮料店就在台南。TVBS记者何宜信:“这是全国第一家手摇饮料连锁店,也是目前
全国最大,而且它就来自台南。”
被认为最早,连锁手摇饮料店的清心福全,目前全国近千家,知名饮品除了多多绿,还有
乌龙绿。连锁手摇饮料市场第二名的五十岚,同样来自台南,目前约有3百间,除了这款
酸酸甜甜的八冰绿,还有这杯现煮珍珠奶茶,也是外国游客的最爱。
店员:“就是珍奶比较多吧,可能就是(外国游客)口耳相传。”
来自台南的连锁手摇店,还包括标榜鲜奶特调的迷克夏,另外以季节水果特调,闯出名号
的红太阳,也因为台南接近水果产区,有了地利之便。
店员:“是用新鲜现榨的柳橙,及梅子搭配我们的绿茶下去做的。”
另外还有主打水晶QQ的茶之魔手、主打普洱茶的普洱世家,以及向茶、茶香世家等品牌,
也都在这几年布局全国,南部天气热冰饮商机大,全国知名的连锁茶饮店,几乎都是台南
起家,红到台北,甚至在海外拓点,虽然传出同样出身台南的英国蓝,茶叶有问题出现危
机,不过仍无损台南茶饮品牌,市占率的主导性。
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