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作者: JeremyKSKGA (GIANTS!!!) 看板: Food
标题: [食记][台南市] 鳗嘴幸福和风中食
时间: Mon Apr 20 19:46:41 2015
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餐厅名称：鳗嘴幸福和风中食
消费时间：2015年4月20日
地址：台南市中西区大同路一段236号
电话：(06) 213-2121
营业时间：星期一~五 17:00 ~ 21:00
星期六~日 12:00 ~ 14:30, 17:00 ~ 21:00
星期二公休
每人平均价位：150~360
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：幸福鳗满盒饭、炙烧去骨鸡腿、烧烤松阪猪、寿喜烧嫩鸡
官网：无
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图文网志: http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/196868967
今天晚上跟实验室的两位学弟一起去吃晚餐
这次要去的是位于大同路上的 "鳗嘴幸福"
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这家原本叫 "236烧肉食堂"
卖的是各式各样的日式烧肉盖饭
另外还有主打鳗鱼盖饭呢!
墙面上还有这家主打的餐点呢!!
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我这次点的主餐是炙烧去骨鸡腿盖饭
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去骨鸡腿肉淋上照烧酱汁再用炭火烧烤
鸡腿鲜嫩多汁
加上甜蜜的照烧酱汁更是美味
底下的米饭也有加上用柴鱼、麦芽糖和酱油制成的独门酱汁
甘甜又入味
这道盖饭真的超棒
套餐有附淋上芝麻酱的生高丽菜丝、蛋、蔬菜(今天供应的是小黄瓜)和味噌汤
其中蛋是可以选择煎荷包蛋或半熟温泉蛋
我选择煎荷包蛋
因为个人不太敢吃生蛋XD
味噌汤的汤料主要就是海带跟小豆腐这样
一位学弟点的主餐是寿喜烧嫩鸡盖饭
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鸡腿肉淋上独门寿喜烧酱汁和蛋液加上洋葱一起炖煮
甘甜又带有咸香
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此外他还将温泉蛋淋上去
他说吃起来更加美味呢! XD
另一位学弟点的主餐是烧烤松阪猪盖饭
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松阪猪肉鲜嫩又带有点脆脆的口感不错吃呢!
我们还合点了日式炸鱼
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外酥内嫩又香
撒上胡椒盐或沾番茄酱都很好吃喔
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既然店名叫 "鳗嘴幸福"
最后还要介绍一下我第一次到这家店用餐时点的 "幸福鳗满盒饭"
有半尾和全尾两种选择 我当时点半尾的
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这家鳗鱼是采关东风的调理方式
淋上蒲烧酱汁后再经烤->蒸->烤三道程序
鳗鱼鲜嫩多汁入口即化
配上甘甜的蒲烧酱汁超美味
不愧是 "鳗嘴幸福" 啊!!
根据老板的说法
这家店餐点的制作上基本上是结合中式和日式的
不过个人觉得不但也算是够道地和风
重要的是这家的餐点美味又平价
我很乐意下次再造访
品尝更多美味的烧肉盖饭!! :D
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