没到过台南别说你懂美食！十大府城热门小吃 本内容由网络温度计提供
名冠全台府城小吃，台南魂，燃烧！
之前网络上流传‘一句话惹恼台湾各县市的人’一文，其中让台南人瞬间理智断线的一句
话就是：
我觉得台南的东西不好吃！
由此可见，台南可是以美食著称的呢
由此可见，台南人可是相当自豪于府城小吃的呢
近年来，台南渐渐成为岛内小旅行的首选城市，也是许多外国观光客来台湾必去的城市之
一，越来越多的观光客到台南看古蹟，尝美食，品味慢活人生。那么，究竟网络上讨论声
量最高的府城小吃又有哪些呢，请跟着DailyView网络温度计一起来看看！
注：本排行榜依据过去半年网络讨论声量排名。
一府二鹿三艋舺！古都台南除了看古蹟，还有许多传承数十年的传统美味，十大热门小吃
，现在揭晓！
第十名 担仔面
起源于台南的小吃！
清朝末年，台南地区捕鱼维生的洪芋头，为了度过台风来袭不能出海的“小月”，便挑着
担子在水仙宫庙前叫卖面食以贴补家用。这就是度小月担仔面的由来。当然其后也有其他
店家开始卖这样的面食，而源自于台南的担仔面也曾成为国宴佳肴，或是登上国际航线飞
机餐，可以说是台南之光。
第九名 羊肉汤
没有吃过台南温体羊肉汤，你不能说你吃过羊肉汤！
台南有许多店家天还没亮就开始卖羊肉汤了，温体羊肉加上当归汤，喝一碗当早餐一整天
的元气都有了！其中包成羊肉尤其有名，甚至被网友称为是市长赖清德的最爱。确实，市
长曾被捕捉到坐镇防灾指挥部工作到清晨后，火速去吃包成羊肉的身影！
第八名 鳝鱼面
为什么小编最爱的鳝鱼面只有第八名啊！想必是前头还有更多强劲的小吃吧，虽然全台各
地都有人卖炒鳝鱼！但是台南的就是特别好吃，除了台南地区的鳝鱼特别新鲜以外，意面
本身也也是台南的名产喔。
不管是干炒的鳝鱼面或是勾芡的鳝鱼面，都是饕客们来台南必吃的美食！就算是台南当地
人，也对于鳝鱼面的店家各有所好，小编自己是喜欢阿江跟进福啦 >///<
第七名 碗粿
在北部其实很难吃到好吃的碗粿，这个时候就特别想念台南这个遍地小吃的宝地！吃碗粿
最享受的就是那蒸腾扑面而来的米香了，各家的配料有些许出入，酱油膏口味也各有特色
，但是这项传统小吃可说是深深代表着台南！是网友讨论声量中的第七高！
一般观光客最喜欢去的名店是富盛号，随着台南文创风的蓬勃，富盛号也打造了全新logo
，颇有一种千年传统，全新享受的港绝啊！
第六名 霜淇淋
自从多年前蜷尾家掀起霜淇淋排队热潮以后，台南各地纷纷开起霜淇淋店铺！全台南已经
有二十多家特色霜淇淋了！
然而为什么这个跟台南貌似没有关系的甜品可以夯成这样呢，小编至今还是有点猜不透。
但是台南现在俨然是文青们岛内小旅行的首选，海外旅客必去之地，观光客到哪里都想吃
冰淇淋的心态应该很容易理解。
在排队等霜淇淋的时候常常发现前后左右竟是来自香港中国甚至日本韩国的观光客，也就
不足为奇了。
第五名 虾卷
安平名产！靠海的台南，海鲜丰富，台南小吃总是喜欢以海鲜入菜，能吃上一口真的好幸
福啊。虾卷是以猪腹膜内包新鲜虾子及芹菜、瘦猪肉而成，口感特殊，现炸趁热吃才能吃
出道地的美味。台南最知名的虾卷当属周氏虾卷，周末假日总是很多排队人潮啊！
第四名 意面
中国五大名面之一的意面，就是起源于台南。以鸡蛋代替水制成的意面，呈现淡淡的黄色
，Q弹好吃，是来台南必吃的小吃。而当初为了延长意面的保存时间，特将其油炸，脱去
水分，反而营造出另外一种口感。锅烧意面、鳝鱼意面等就是使用炸过的意面，面体能够
充分吸收汤汁，面条与汤汁互相辉映，成为人人称好的府城美食。
第三名 豆花
虽然全台各地都有豆花店，但是来到台南不能不尝尝位于安平区的同记豆花。四十几年的
老店，一开始也只是一台小小的豆花车，靠着遵古制法的细腻豆花，累积了越来越多死忠
老顾客，而能一路发展至今，成为远近驰名的名店。
除了传统的口味，同记也多有创新，柠檬豆花、竹炭黑豆花等，都是同记研发的新口味。
下次来到台南安平区，一定要来尝尝这飘香四十载的豆花！
第二名 牛肉汤
独步全台的牛肉汤底加啦！
来到台南不能不尝尝全台最强牛肉汤，台南牛肉汤为什么这么好喝如此与众不同，因为全
是当天现宰的温体牛直接冲上滚烫高汤而成，不加热、不过火，半生粉红色的肉片，就是
台湾牛的鲜甜脆嫩！除了台南，没有一个地方可以有这么新鲜的牛肉啦！
相信在地人心中都有最爱的心头好店家，而网络上讨论声量热烈的名店有位于仁德的阿裕
、永远在排队的六千，在地人推荐的文章牛肉汤。
第一名 关于虱目鱼的一切啦！
是的，抢下台南小吃头牌的就是强大的虱目鱼料理！！！
台南不愧是虱目鱼的故乡，想要吃最好吃的虱目鱼料理来台南就对了，肥嫩嫩鲜兹兹的虱
目鱼可以煮汤可以熬粥，可以干煎，更可以做成远近驰名的虱目鱼丸！更不用说鱼皮，鱼
骨都能入菜。
在台南，你想要不吃到虱目鱼都很难！
除了好吃，虱目鱼竟然也可以好好玩，在安平区有一间以虱目鱼为主题的园区，除了好多
好吃的虱目鱼周边产品外，还有许多活动可以让全家大小一同参与。
来到台南，不怕你不玩，就怕你玩不完！不怕不爱吃，就怕没那么大食量把府城美食一一
品尝！行文至此，小编又开始想念台南的美食了，立马来定高铁票，说走就走！
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