市府推动校园午餐食材在地、当季，产地登录并鼓励学校辟农场、回收厨余种植蔬果，昨
天全市60多所学校在官田国小展出推动成果，各式蔬果琳瑯满目。
官田国小学童扮成番茄、茼蒿等蔬果，在会场解说市府推出的“五星计画”，会场展示市
府推动的食材登录、校园农场、在地食材、访视稽查、永续环保等五项学校午餐改善推动
重点。
教育局推动“食农”教育，以校园营养午餐达成五“心”级阶段目标，昨天中午市长赖清
德先与官田国小学童学种蔬菜，随后参观各参与学校展出的自种蔬果；赖清德自豪台南首
创“学校午餐自治条例”，关注学校午餐经营，要让学生吃得更健康、更懂爱惜资源。
赖清德指出，选择在地、当季、低碳食材菜肴新鲜，也能落实永续环保理念；他说，孩子
是国家未来的主人翁，饮食安全健康自当优先关注，台南落实访视稽查，且午餐食材资讯
公开，贯彻开放政府精神，37区校园食材上网登录已达百分之百。
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