[食记][东区] 幸福洋房(东宁店),义式料理、火锅

楼主: ctx705f (键盘小妹)   2015-04-02 15:26:49
地址:70127台南市东区长荣路三段30巷18号
电话:(06)208-7986
营业时间:11:30~14:30、17:30~21:30
每人消费:300元左右
消费时间:2015年4月
无音乐图文:http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/274094305
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第一次经过的时候并没有进来吃,因为不熟。而且幸福洋房的位置实在是不太好,虽然没
有远离学区,但却是不少人根本不会经过的地方。不过店外墙壁的彩绘还是满好看的,很
温馨的感觉。
店内的格局以他的空间来说算很宽敞,布置也简单温馨。
其中墙上还用黑板写着一些食材的介绍等等,看来想要主打吃的健康这一块。不过奇怪的
是,平日中午的用餐时间除了我以外没有别人......感觉有点怪。
看到菜单,大概可以猜到其中一个人会少的原因。就算事后才知道这个价格都是有套餐的
,但是一看到菜单上的价格几乎都接近300元或者超过,对附近主要是成大学生的客群来
说压力还是满大的。另外之前好像有卖早午餐,不过老板说他之前出车祸,现在脚还没好
,所以还没恢复贩卖。不过看先前店家专页上的照片,早午餐的价格就亲民不少,或许到
时再来尝试。
首先是餐前的沙拉,上面的酱是柠檬优格,另外水果的种类也多。
接着是南瓜奶油浓汤。南瓜的香味非常明显,而且口感没有颗粒感,非常地细。当然无论
粗细都有拥护者啦,我是都可以。另外也可以用旁边的小罐子加入胡椒,可以增添一点风
味。
接下来是主餐,品项是焗烤波隆那肉酱炖饭(330元)。盘子满大的,不过当然没有整个塞
满,所以就用手机充当比例尺(SONY xperia Z)。盘子十分烫,所以小心不要碰到。
焗烤的表面虽然金黄但是十分软,口感也是十分柔细,而且香味也很重。下面的波隆那肉
酱炖饭并没有一个特别的肉类主食,而是碎肉、番茄、萝卜、罗等等各种配料组成的肉酱
,咸度刚好不会过重,番茄的味道也很促进食欲。不过米粒对我来说有点煮太透了,如果
能够七分熟的话,米心稍微带硬的口感会比较丰富。但老板说他在南部做,常常会被觉得
是没有煮熟,甚至是口感较好的意大利面面条也一样。所以如果想要吃比较有劲的口感,
可以直接和老板讲没有关系。
不知道这粒红色的是什么香料,每次如果有咬到的话会有另一股辛辣味直接在口中散开。
最后是附餐的饮料和甜点,分别是抹茶布丁和冰桔茶。抹茶布丁带一点抹茶的香味和牛奶
味,口感十分滑顺;冰桔茶则是口感酸甜交错,杯底还有不少果肉,用料算是实在。
总结一下。先从价格开始讲的话,以火锅来说算是还可以接受,但就算把附餐的价格抓在
100~120元,整个意大利面或炖饭的价格相较附近的店家,还是稍高了一些。餐点本身的
表现我觉得还是满不错的,如果米粒可以七分熟的话我的满意度会提高很多,另外附餐也
都有一定的水准。也可能是因为店家表示食材都精挑细选,所以吃贵一点,也可能是吃比
较天然精致的食材吧?如果经过这边的巷子看到这间店,不妨来尝试一下。
作者: reesion (阿汤哥)   2015-04-02 17:12:00
价格似乎贵了些
作者: Munir (Munir)   2015-04-02 18:25:00
火锅的料真的很棒 非常新鲜 很多菜外面吃不到
楼主: ctx705f (键盘小妹)   2015-04-02 19:44:00
除了价格看起来稍贵之外 位置和知名度也是因素吧我想因为地区很偏僻 然后东宁的食记我好像是第一篇..
作者: Drizzle (相信自己)   2015-04-02 22:20:00
CP值看起好低
作者: liu610265 (小P)   2015-04-02 22:52:00
吃过火锅 料蛮实在的
楼主: ctx705f (键盘小妹)   2015-04-03 00:00:00
过了一个价位之后 CP值就不太跟这有关系了XD
作者: tahnee (sorryXD)   2015-04-03 13:24:00
红色那个是红胡椒粒,其实它只是增加香气是不会辣的XD
楼主: ctx705f (键盘小妹)   2015-04-03 14:09:00
真的吗,我觉得那个咬开的时候那种感觉...XD

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