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餐厅名称:纯薏仁
消费时间:2015年1月
地址:台南市中西区国华街三段16巷5号
电话: 06-2270101
营业时间:周二至周日12:00-19:00(每周一公休)
平均价位:70
推荐菜色:明治冰淇淋薏仁, 一保堂白玉红豆薏仁
在菜市场内有这么一家“纯薏仁”,在台南地区已经算是相当有名气的小店了,
前一天来访时,因为它们提早卖完,
所以来到这边已经扑空了,我们就决定隔日再来一趟!
从市场进来以后不久就可以看到这间有特色的小店,很难错过!
店内贩售的品项很简单,只有冰淇淋薏仁、白玉红豆薏仁、黑豆茶这三种。
有贩售一保堂的茶类商品。
店内使用的餐具这边也有贩售,不过都不太便宜就是了。
把煮好的薏仁舀到木碗中。
一旁的员工则是负责备料。
纯薏仁的每个小角落都有简单且带有温度的装饰。
内用区的座位数不多,大约可以容纳20人左右。
在桌子上也刻印着“纯薏仁”的店名字样,
在小地方也能看见他们的用心。
因为今天我们三个人来访,所以打算把店内的三种品项都点来吃吃看!
用木制的托盘放置木制钵盆和小碗,觉得质感满分。
#一保堂白玉红豆薏仁:70元。
用了木制器具的餐点,会让人不由自主的觉得美味很多耶,
卖相好,带给人的感受就是不一样,这份一保堂白玉红豆薏仁,
有一碗装着满满薏仁及红豆点缀的甜点,一旁还有抹茶口味及原味的白玉。
薏仁是好多女生都喜欢的点心,因为他有些微甜,
但是不会让人觉得腻口,对身体也有益处。
红豆只是点缀的功能,放了一些在薏仁上面,
能够增加甜度,带来不同风味。
可以吃到薏仁粒粒分明的口感,绵密但是不软烂,
煮得恰到好处,个人十分喜欢!
一保堂白玉,里头有原味和抹茶口味的白玉汤圆,
吃起来很Q弹实在,饱满且扎实!
#黑豆茶:30元。
黑豆茶喝起来还蛮养身的,而黑豆的功效也不少呢,
少喝些含糖饮料,喝喝这样的黑豆茶也很不错!
#明治冰淇淋薏仁:80元。
这一碗薏仁中还加入了花生颗粒,上方有一球抹茶口味的明治冰淇淋,
一旁还有抹茶冻和红豆颗粒。薏仁搭配抹茶冰淇淋,这样的组合还蛮搭的呢!
花生颗粒在一旁点缀,也让口感更加丰富!
只是抹茶冻个人没那么喜欢,不过他们的红豆颗粒很饱满,
软而不烂,甜而不腻!还蛮好吃的:)
这天我们三个人来品尝,连平常不太爱吃点心的男生也很喜欢这个味道呢!
整体来说,会觉得这一间“纯薏仁”的餐点很有水准,
使用的餐具和店内装潢也质感满分,
薏仁相关的点心能够做这样的变化和发挥,真的很不错,
也是大众都能够接受的口味,
无论是搭配抹茶冰淇淋还有白玉红豆都好吸引人!!!
让人吃完以后还会想要再来啦:)
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