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餐厅名称：纯薏仁
消费时间：2015年1月
地址：台南市中西区国华街三段16巷5号
电话： 06-2270101
营业时间：周二至周日12:00-19:00（每周一公休）
平均价位：70
推荐菜色：明治冰淇淋薏仁, 一保堂白玉红豆薏仁
在菜市场内有这么一家“纯薏仁”，在台南地区已经算是相当有名气的小店了，
前一天来访时，因为它们提早卖完，
所以来到这边已经扑空了，我们就决定隔日再来一趟！
从市场进来以后不久就可以看到这间有特色的小店，很难错过！
店内贩售的品项很简单，只有冰淇淋薏仁、白玉红豆薏仁、黑豆茶这三种。
有贩售一保堂的茶类商品。
店内使用的餐具这边也有贩售，不过都不太便宜就是了。
把煮好的薏仁舀到木碗中。
一旁的员工则是负责备料。
纯薏仁的每个小角落都有简单且带有温度的装饰。
内用区的座位数不多，大约可以容纳20人左右。
在桌子上也刻印着“纯薏仁”的店名字样，
在小地方也能看见他们的用心。
因为今天我们三个人来访，所以打算把店内的三种品项都点来吃吃看！
用木制的托盘放置木制钵盆和小碗，觉得质感满分。
＃一保堂白玉红豆薏仁：70元。
用了木制器具的餐点，会让人不由自主的觉得美味很多耶，
卖相好，带给人的感受就是不一样，这份一保堂白玉红豆薏仁，
有一碗装着满满薏仁及红豆点缀的甜点，一旁还有抹茶口味及原味的白玉。
薏仁是好多女生都喜欢的点心，因为他有些微甜，
但是不会让人觉得腻口，对身体也有益处。
红豆只是点缀的功能，放了一些在薏仁上面，
能够增加甜度，带来不同风味。
可以吃到薏仁粒粒分明的口感，绵密但是不软烂，
煮得恰到好处，个人十分喜欢！
一保堂白玉，里头有原味和抹茶口味的白玉汤圆，
吃起来很Ｑ弹实在，饱满且扎实！
＃黑豆茶：３０元。
黑豆茶喝起来还蛮养身的，而黑豆的功效也不少呢，
少喝些含糖饮料，喝喝这样的黑豆茶也很不错！
＃明治冰淇淋薏仁：80元。
这一碗薏仁中还加入了花生颗粒，上方有一球抹茶口味的明治冰淇淋，
一旁还有抹茶冻和红豆颗粒。薏仁搭配抹茶冰淇淋，这样的组合还蛮搭的呢！
花生颗粒在一旁点缀，也让口感更加丰富！
只是抹茶冻个人没那么喜欢，不过他们的红豆颗粒很饱满，
软而不烂，甜而不腻！还蛮好吃的：）
这天我们三个人来品尝，连平常不太爱吃点心的男生也很喜欢这个味道呢！
整体来说，会觉得这一间“纯薏仁”的餐点很有水准，
使用的餐具和店内装潢也质感满分，
薏仁相关的点心能够做这样的变化和发挥，真的很不错，
也是大众都能够接受的口味，
无论是搭配抹茶冰淇淋还有白玉红豆都好吸引人！！！
让人吃完以后还会想要再来啦：）
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