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(以下纯文字版)
[台南景点] 玉井小旅行
今年很荣幸，再度被地平线文化事业邀请，
参加经济部、工研院办的推广小旅行，
简单说就是一般人较少去的行程或在地深度导览景点！
[2014.08] 台南西港一日游 <= 这是去年协助写的游记。
http://yago0214.pixnet.net/blog/post/383262755
去年是以惶恐的心情参加，但很开心认识西港这小镇，
这次是以好奇的心情参加，因为我常载客人去玉井，
我很好奇，玉井还会有我不知道的景点吗?
到玉井第一站，明星芒果园，
不是因为这里很多明星，
而是芒果园的主人就叫做明星！ XD
这里的芒果树可是红到日本，
日本人每年两万日币包下这一颗芒果树，
这棵树每年的收成就是寄到日本给认养人！
哇呜，搞得我也好想认养一棵芒果树了！
农场主人的女儿老师负责解说，我很好奇的问了一个问题：
“我知道这是芒果花，但怎么有红色也有黄色的?”
这里的产业道路上刚好右边是红花、左边是黄花，
老师说，一般而言，红花就是长红芒果、黄花就是黄芒果！
嗯，长知识了！
现在还不是产季，芒果正在长，
这一颗颗小小的未来都会变成芒果喔！
现场有一阵腐味，因为这里要养苍蝇去授粉，
我又问了一个很笨的问题：“为什么不用蜜蜂呢?”
解说员说蜜蜂不喜欢芒果花的蜜，所以授粉的工作只能交给苍蝇！
所以我们能吃到芒果，还得感谢苍蝇！(可以不要吗?囧a)
嗯，又长知识了！
老师介绍果园的同时，顺便介绍果农的工作，
目前这个月的工作重点是“疏果”，(不是王品的舒果)
你知道怎么种出又大又肥美的木瓜吗? 走错棚，
你知道怎么种出又大又肥美的芒果吗?
仔细看，这株上很多小芒果，
但是现实是残酷的，养份不能平均给每一棵芒果！
所以要把一整枝条上的花都清掉！
只留一颗，把养份都留给这一颗！
这样这颗芒果才会又大又肥美！
天呀，一棵芒果树的每条枝条都得“疏果”耶！
我们在太阳底下走一段路就都受不了了，
果农们得一颗颗的“疏果”！这是真正的血汗钱呀！
一颗颗“疏果”完，又要一颗颗包袋子，
这个月来是满山的黄花或红花！
下个月再来就会看到满山的白袋子(或黑袋子)
题外话，看到这里的农家的栏杆很有趣，
整台脚踏车都弄上去了！废物再利用的概念！
回来主题，离开果园后，下一站来到清芳社区活动中心，
准备自己动手做芒果青！
这里清芳我想是纪念余清芳抗日事件而改名的，
1915年7月6日，余清芳在遭官方通缉下，发动起事，
自称“大明慈悲国奉旨平台征伐天下大元帅”，
带领数千教众攻击?吧哖一带（今台南市玉井区）的日本官署，占领虎头山。
清芳曾为台湾警察，深知警察作息与动态，遂袭杀众多日本官警，
甚至害及官警之眷属，日军出兵镇压。
于武力形势难以抗衡下，该起事随即失败，是为西来庵事件（或称焦吧哖事件），
余清芳与罗俊江、苏有志、郑利记等一千九百名教众被捕。
8月，余清芳被法院判处死刑。9月23日绞死，享年卅七。 by wiki
该事件为台湾日治时期最大规模的反日民变之一，其实比较像宗教战争，
国民党拱为抗日英雄是蛮偏离史实的，
不过也因此日本治台从原本的高压统治改为怀柔统治。
以上又是题外话囧a，算是比较冷门的台湾史啦！
现在的重点是自制芒果青，就是俗称的情人果，
农民帮忙削芒果头，然后削皮、浸盐水、切条、洗净、脱水(真的放进洗衣袋一直甩XD)，
然后放进糖罐里，分层加糖放上两天，完成！
放进冰箱里，期待两天后吃到又酸又甜的芒果青！
蛮有趣的，还没加糖前的芒果青超酸的啦！
自制一罐芒果大概要五颗芒果，大概可以卖一百元左右喔！
不过老师说，平时欢迎大家来农场玩，
但是农忙期间，完全没空没时间协助制作芒果青喔，
有兴趣的话请FB搜寻＊明星爸爸玉井芒果＊
https://www.facebook.com/MingXingMango
下一站虎头山下的天埔社区，这里我常经过，
因为常载客人去虎头山的景观餐厅，
一直看到丝瓜照型的招牌，所以很有印象！
这里也是个活动中心，沙田活动中心，
有一个沙田水土保持教室，是水土保持局管理的景点，
不过我们今天的行程是天埔社区发展协会，
一进来就被满满的丝瓜文创制品给吸引，
丝瓜可以拿来当菜瓜布我知道，(丝瓜=菜瓜，我想这是常识吧！)
女生很喜欢丝瓜水！这我也知道，
但丝瓜拿来当夜灯、卫生纸盒这就稀奇了吧！
不过我们今天不是来学怎么做丝瓜再制品，
而是自己做今天的午餐，(什么都DIY，连午餐都得自己来囧a)
丝瓜水饺很特别吧?！保证只有这里才有，
因为是自己做 XD
虽然我们做得一点都不水饺......
但很好吃喔，丝瓜脆脆的，只是口味比较淡！
适合清淡口味的朋友！
在天埔社区吃饱喝足后，(感谢招待)
执行长还是理事长(当完一个后再当另一个)引导我们到社区的丝瓜园，
这里是当地地主捐的，以前杂草丛生，
被社区的志工们努力营造漂亮的社区环境！
不过目前不是丝瓜的产季，现在才刚生长而已，
理事长还是执行长说，丝瓜的黄花有公花与母花之分，
要怎么分辨呢?母花后面会跟着长一小条小丝瓜！
公花没有！哇呜，又长知识了！
除了丝瓜，还有洛神花，吃丝瓜水饺外，
还有洛神果冻与洛神花茶喝，
都是这里有机种植的喔！来玉井不是只有芒果而已！
台南市玉井区天埔社区发展协会【天埔社区环境教育园区】
https://www.facebook.com/tp065749731?fref=ts
有兴趣请立即与非常热情的志工妈妈们联络！
最后一站是热情小子芒果冰馆，这里是玉井农会附属的餐厅！
真是多元化经营呀！
一到现场工作人员跟我说厕所很厉害，
一定要来拍一下，我只好像变态的拍一下厕所 = =a
好险还没有人进来！囧a
这里也是青果包装市场，看到这堆到天花板高的篮子，
可以想像芒果季来临时这里的盛况！
虽然我没来过，但我看到各种芒果产品、有冷气的座位、
很大片的停车场、很高级的厕所(?)，我就决定下次载客人来玉井时，
这里一定会安排进来，买伴手礼、用餐上厕所、吃冰一次满足耶！
不过现在不是芒果的产季，那我们来干麻呢?
上二楼有个烘焙教室，自制杯子芒果蛋糕囧a，
自己从奶油打泡变成杯子蛋糕，
虽然过程非常好笑与辛苦，人生初体验第一次做蛋糕耶！
但成品出来还蛮有成就感的！
而且还要自己捏翻糖，第一次知道翻糖，
可以吃的糖，跟纸黏土很像，只是可以吃，
感觉回到小学生的美劳课呀！ XD
听说这样一个可以卖到80-150，
不过我做的大概只能卖20元吧? XD
完全没有点这方面的技能点！
这里就各自努力，自行发挥创意啦！
不过杯子蛋糕课程要事先预约，
听说假日这里可是人山人海，芒果冰无敌呀！
玉井区农会热情小子 <= 有兴趣请自洽玉井农会。
http://icehouse.ycfa.org.tw/ycfa_www/front/index.php
整理一下今天的行程，
明星爸爸芒果园 > 清芳社区芒果青DIY > 天埔社区丝瓜水饺DIY
> 天埔社区丝瓜园介绍 > 玉井农会热情小子芒果冰馆 > 杯子蛋糕DIY
(到底有多爱DIY?囧a不过真的有趣，非常适合亲子家庭游)
感谢地平线文化的精心安排，让我认识我自以为很认识的玉井！
[台南景点] 玉井楠西周边景点
http://yago0214.pixnet.net/blog/post/414563179
<= 平时我自以为很认识的玉井行程
感谢以下单位
<指导单位>经济部
<执行单位>经济部中小企业处
<协办单位>台南市政府经济发展局
<承办单位>工业技术研究院、地平线事业文化(股)有限公司
<联络单位>i憩头http://www.itour.org.tw/