[新闻] 【祕密客】老台南人的早餐
楼主: cheinshin (那就这样吧) 2015-03-15 10:47:34
苹果即时
【祕密客】老台南人的早餐
2015/03/15 00:15
之前不断有台南的乡民上网抱怨，台南包含阿堂咸粥等几家知名老店，每到周末或连续假
日总被外地观光客占领，想吃到得排上一小时。其实在台南还有许多好吃的小吃店，只要
找稍微有点年代的，真的很难踩到雷。
祕密客这天人就到了府城游玩，一早散步出民宿，想随意找家店就坐下来吃早餐，于是走
入了这间刘阿川虱目鱼丸。
每人都点了碗肉燥饭，白饭上的肉燥，看起来像是手工切出的猪肉丁，带点皮与肥油，卤
得透亮诱人。趁著口水未流，赶紧扒一大口，肉燥与卤汁咸中带甜，搭著粒粒分明的白饭
，吃起来超过瘾。另点的卤蛋也不错，应该是以鸭蛋卤制，因此蛋白Q实有味，里头蛋黄
也不会过干，咬起来香气十足。
当然也没错过这里的汤品，很贪心地点了综合汤，里头包含鱼丸、鱼肚、鱼皮、虾丸等多
种丰富配料，丸子Q、鱼肚肥润，汤头则滋味清甜，因为洒了点韭菜花，清香宜人。
这家小吃店曝光率不像其他知名老店来得大，但口味也不差，后来祕密客也上网爬了文，
才知道最原始的老板已迁址并更名，现在这里由原本店里的老师傅经营，不过感觉口味依
旧。总之，吃惯了吐司面包配火腿、腊肠等西式早餐，突然来个这样的台式小吃，一点都
不会有油腻感或负担，反而感觉暖胃又饱足，真是羡慕在地台南人，天天都有这样的古早
味小吃。
祕密客：Brunch掰掰，我移情别恋肉燥饭了
刘阿川虱目鱼丸
台南市中西区中山路8巷3-1号
(06)227-0807
![]()
又要排队了吗?
【祕密客】老台南人的早餐
2015/03/15 00:15
之前不断有台南的乡民上网抱怨，台南包含阿堂咸粥等几家知名老店，每到周末或连续假
日总被外地观光客占领，想吃到得排上一小时。其实在台南还有许多好吃的小吃店，只要
找稍微有点年代的，真的很难踩到雷。
祕密客这天人就到了府城游玩，一早散步出民宿，想随意找家店就坐下来吃早餐，于是走
入了这间刘阿川虱目鱼丸。
每人都点了碗肉燥饭，白饭上的肉燥，看起来像是手工切出的猪肉丁，带点皮与肥油，卤
得透亮诱人。趁著口水未流，赶紧扒一大口，肉燥与卤汁咸中带甜，搭著粒粒分明的白饭
，吃起来超过瘾。另点的卤蛋也不错，应该是以鸭蛋卤制，因此蛋白Q实有味，里头蛋黄
也不会过干，咬起来香气十足。
当然也没错过这里的汤品，很贪心地点了综合汤，里头包含鱼丸、鱼肚、鱼皮、虾丸等多
种丰富配料，丸子Q、鱼肚肥润，汤头则滋味清甜，因为洒了点韭菜花，清香宜人。
这家小吃店曝光率不像其他知名老店来得大，但口味也不差，后来祕密客也上网爬了文，
才知道最原始的老板已迁址并更名，现在这里由原本店里的老师傅经营，不过感觉口味依
旧。总之，吃惯了吐司面包配火腿、腊肠等西式早餐，突然来个这样的台式小吃，一点都
不会有油腻感或负担，反而感觉暖胃又饱足，真是羡慕在地台南人，天天都有这样的古早
味小吃。
祕密客：Brunch掰掰，我移情别恋肉燥饭了
刘阿川虱目鱼丸
台南市中西区中山路8巷3-1号
(06)227-0807
又要排队了吗?
作者: keepstudying (keepstudying) 2015-03-15 10:49:00
这家口味不错，但就是算地区性老店
作者: kwooo (kwooo) 2015-03-15 11:01:00
来来来，在报，继续报
作者: kenichide (健一是也) 2015-03-15 11:09:00
网址只是单纯苹果的网址...
作者: MEETFOOT (没力金刚腿) 2015-03-15 11:31:00
其实有很多美味店家不在台南旧市区。
作者: jeffwang78 (就爱大抠呆ˊˇˋ) 2015-03-15 12:22:00
这间不是早就在排了，连同隔壁的板上俗称的砲店
作者: sidline 2015-03-15 12:55:00
这不是被报出来了吗
作者: grimma04743 (grimma) 2015-03-15 13:20:00
隔壁米糕店我吃 大家都去吃阿川就好了
作者: XYZ669538 (xyz) 2015-03-15 13:46:00
骗人 随意走就能找到阿川这家店......我就不相信 没特意去找阿川 才怪
作者: COMEUPPANCE (冬粉) 2015-03-15 15:08:00
这间根本还好 隔壁比较爱吃
作者: catherinecc ( ) 2015-03-15 18:24:00
听说跟永记是同一家子