★店 名：香圃面店
★地 址：台南市东区大同路二段63 65号
★电 话：06-2142480
★营业时间：早上八点到凌晨一点
★公 休 日：当月第二个星期二，第四个星期四
简短心得：香圃面店是老字号，用餐时间人潮不少
有外来客也有熟客，面食算平价，卤味的确不错吃
但是很容易失心疯，费用就偏高了，主餐的话比较喜欢
水饺跟酸辣汤
图文网志：http://ppt.cc/1b5k
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原本，晚餐觅食的目标不在这里，
经过的时候，被那强强滚的人气给吸引了
店内用餐的，排队外带的
看了一下简介，似乎是间老字号，马上就转了风向
看看价格，也挺亲民的呢，恩～糟糕，又碰上好多想吃的了
水饺想吃，酢酱面想吃，还想喝酸辣汤...
拼了，都来都来都来
我发现老店真的很厉害，没有太多纸本作业流程
就是靠记忆，还有一些技巧，你就看他们好像也没在听
但是已经都记住你要什么，然后也跟内场传达好了
内用还有汤可以取用，大骨头汤，旁边有调味料，可以自己加
我根本就是门外汉，也不知道点餐流程，
内场阿姨在我的餐点快准备好的时候，问我说，你有买卤菜吗
我说，还没夹
阿姨说，你怎么没有先夹
我就默默的赶快移到旁边的小菜区
阿姨人挺好的，说要再重新帮我煮一份，免得放太久，会不好吃
这里，简直也是战区阿，
大家拿着容器，夹着自己要的，
那我就...依样画葫芦，最后，夹上号码夹（自己选一个）
然后放在架上排队
这里有个重点阿，自己的号码一定要记得，
还有，铁盘排队的时候也要看一下自己的顺序
还有就是，不要失心疯阿～像我就整个掉入无法自拔的境界
最后卤味比正餐还贵 T_T
外带卤味用木头夹，内用的话则是用柜台旁边这个铁夹
总之，不管内用外带，都不要放空阿，
不然，喊到你的号码都不知道，是不会被白眼
但是会被眼神关切一下就是了
整体来说，服务态度还ok啦
看看内用的，几乎每一桌的小菜都是这么大一盘阿
好像不失心疯也很难
回到民宿，倒出来（餐盘是我们自己准备的），
我们也是一大盘，论斤论两的夹的比较多，这一盘，飞掉两张多钞票
看在他卤得够味道，也有合口味的份上，就不计较了
水饺一颗4元，并没有比较迷你，
内馅是韭菜的，嘿嘿，我爱韭菜胜过高丽菜
状态再度显示满意
唯一提醒，他们的沾酱，酱油 "有咸"
请适量阿
酢酱面是细面，口感不错，
酢酱本身香气够，还是有豆干的，
美中不足的是，肉末跟豆干都有点老
满足感就比较一般啦
酸辣汤份量不少，料也很多，
好喝，酸度够，不过不辣～（来人阿，快给我胡椒粉阿.....）
如果不喜欢勾芡的，就不要选择他，
因为这酸辣汤，勾芡勾得挺浓的，放凉了喝还会有那么点果冻的感觉
两个人，十颗水饺，两碗汤，一碗面，一大盘卤味
又是饱到天灵盖，
香圃面店，热闹的人群当中，包含游客，也包含老顾客
我在等餐的时候，还听到老顾客跟店家开玩笑的说
怎么平日假日来都要等啦 XD
卤味不错吃，一不小心就容易破表
水饺，酸辣汤口味都算ok
个人是建议有经过或是在附近，可以来用餐
特地要来插旗的话，比较容易有失落感吧