[食记][南区] 非常石锅 台南金华店

楼主: reesion (阿汤哥)   2015-03-10 19:19:47
餐厅名称:非常石锅 台南金华店
图文版网志:http://www.tainanlohas.com/blog/post/269625766
消费时间:2015年/3月
地址:台南市南区金华路二段38号
电话:06-2630971
营业时间:11:30 - 14:30;17:00 - 21:00
公休:无
每人平均价位:400
可否刷卡:否
有无包厢:无
座标(度分秒):22°58'35.0"N 120°11'28.2"E
停车:不便(路边停车)
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每当站长不知道吃什么的时候都会开着车子乱逛,这应该不是什么新闻了。
有时候遇到一些有兴趣却又已经打烊的店家,就会记录下来并择日拜访。
像今天要吃的非常石锅,也是乱晃看到外观不错而加入名单中。
后来上网查了才知道,这是来自于台中的连锁韩式料理。
非常石锅金华店外观用了很多韩式海报,还有人形立牌可以供小朋友照相
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柜台的地方放了一对韩国娃娃,后方也有很多韩国的小商品在卖
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内部的用餐空间不大,大约只可以容纳20人左右用餐。
色调上采用了红、蓝、橘的风格,有营造出韩式料理的感觉
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餐点的部份就是韩式料理,有套餐与单点可以选,分为主餐、副餐与小吃。
比较特别的是石锅拌饭类,可以做客制化的变动,像是主食、酱料与蛋的模式等等。
今天我们是选了四人自由配 NT. 1250,包括了主餐类两份、副餐一份与小吃两份
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汤匙和韩式筷子,都用了纸套包起来。
如果用不习惯这种韩式扁筷子(今天的团员就有...),也可以跟店家换成一般的筷子
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饮料区,采无限自助式取用
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小菜也是无限自助取用,共有七种:凉拌黄瓜、韩式豆芽、海带、醃笋子、
醃萝卜、毛豆与沙拉。其中,站长比较喜欢的是豆芽与醃笋子
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首先上桌的是第一到主餐:部队锅(猪肉),锅面看起来相当大,
不过里面很浅,但这也是部队锅的特色吧
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部队锅的酱料,带着一点点辣的酱,边煮可以边加入调味
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部队锅的韩式方便面,煮开之后就可以加入的主食
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沸腾的部队锅,食材大概有泡菜、香肠、年糕、火腿与蔬菜等
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第二道主餐是铜盘烤肉(牛肉),中间凸出来的地方是烤肉区,
旁边放了一些青菜、豆腐与蛤蜊
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铜盘烤肉的牛肉片,事先都已经醃过
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烤起来大概就像这样,肉汁会流到四周与青菜、豆腐、蛤蜊结合
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为了提醒客人不要把肉烤焦(烤坏他们的铜盘),每桌都有烤法教学。
但我们烤到快完才发现有这攻略,为时已晚...
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副餐:石锅拌饭(泡菜、太阳蛋、味噌),蛋就在正中间,
周围是五颜六色的各种蔬菜与姑类
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石锅的味噌酱,本来以为会有点冲突,加入之后感觉还满合拍的
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一般站长都会请服务人员拌石锅,不过今天突发奇想自己拌一下,
其实也不难嘛!不过没有那么好看就是了
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小吃:泡菜猪肉炒年糕,印象没有很深刻的一道,只记得年糕有点干
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小吃:海鲜煎饼,看不到什么完整的海鲜个体,只有花枝与虾子的碎末。
另外一点就是,青椒的味很重,盖过了煎饼的香味
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海鲜煎饼的酱料,带着一点甜味
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作者: pandy (pandy)   2015-03-10 19:22:00
不推..
楼主: reesion (阿汤哥)   2015-03-10 19:23:00
我是觉得菜色普普+小贵
作者: pandy (pandy)   2015-03-10 19:37:00
之前吃人参鸡我觉得我去costco买来煮就好了...
楼主: reesion (阿汤哥)   2015-03-10 19:39:00
好险 当天差点就要点人参鸡了... XD
作者: all115104 (咕噜噜)   2015-03-10 19:52:00
辣炒鸡 除了辣以外就没什么味道了
作者: sivina79015 (棠)   2015-03-10 19:57:00
不推
作者: changcelin (山上的野孩子)   2015-03-10 21:40:00
上次在石锅拌饭里竟然看见ㄧ只小强
作者: rnw (听见你的声音 大发)   2015-03-10 23:36:00
不推 觉得还好 之前吃锅类 丸子还有冷冻的味道

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