图文版:http://www.dtmsimon.com/2015/02/062261069.html
消费日期:2015/02
( http://goo.gl/xLDomp )
修安扁担豆花曾经上过几次行脚节目，相信许多朋友应该对他并不陌生。
不过鲜少吃甜食的冰箱实在不会主动去消费，这次是因为跟朋友为了消
磨等待石头乡烤玉米 ( http://goo.gl/t2b9hi )的空档，才有机会从保安路走到永乐市
场这边。
( http://goo.gl/0kDnR0 )
修安扁担豆花就位于国华街永乐市场侧，也就是之前冰箱介绍的台南味 (
http://goo.gl/3Zz8N5 )
小卷米粉隔壁，斜对面就是亚德当归鸭 ( http://goo.gl/EtBezF )。
( http://goo.gl/SSAf4d )
店里除了以豆花冰品为主轴之外，门口还有卖一些热的甜汤，汤还是用
炭火保温。
( http://goo.gl/L5rsbp )
( http://goo.gl/cQJ3pF )
虽然已经接近傍晚，国华街这一段的店家大部分都已经打烊，不过店里
的客人在这连假里面还是没断过，应该是以观光客居多吧?
( http://goo.gl/yursXf )
翻开菜单一看，价位从30元的黑糖水冰到综合粉粿布丁豆花95元价差还
不小，刚刚提到的甜汤则是冬日限定热饮，每份一律50元。
( http://goo.gl/YWICZR )
综合粉粿布丁豆花95元
两个台中来的朋友因为没来过，所以就点了这碗店里最贵的综合粉粿布
丁豆花。(迷之音:阿冰箱你自己不是也第一次去?冰箱:常经过算来过吗?)
( http://goo.gl/QewdVE )
基本上就是豆花上面加上各色手工粉粿，还有一颗手工熟布丁，份量上
不是很大，不过感觉里面的料都还满天然的感觉。加上豆花一起吃，朋
友说整体虽然不错吃，不过豆花口感他们觉得以这价位来说似乎还有一
点进步的空间。
( http://goo.gl/AVI6aB )
扁担(原味)豆花35元
手工豆花淋上黑糖水就是店里最初的豆花风味。
( http://goo.gl/49A5bV )
黑糖水的甜度吃起来不会很甜，跟手工白豆花搭配在一起很对味。因为
是纯天然的黑糖，所以吃了之后嘴巴里面也没有腻口感。豆花吃得出来
是用现磨纯豆浆依照古法制作，冰豆花吃进嘴里口感清凉解渴，不过少
了那么一点Q的口感也许就是朋友刚刚所提到还可以进步的空间所在吧!
本文照片由SONY A6000拍摄
作者:
( http://goo.gl/PO9KJL )
以上食记纯属个人口味观点分享，请各位朋友自行参考!
店家资讯:
修安扁担豆花
700台南市中西区国华街三段157号
+886-6-2261069
营业时间:10:00~20:00，公休日另行公告
付款方式:现金
停车方式:海安路地下停车场 停车难度:易
官网:http://goo.gl/6lqkZ6 ( http://www.xiuanbeanjelly.vrworld.com.tw/ )
显示详细地图 ( http://goo.gl/g1zxaE )
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