台南‧东区 南纺梦时代 府城锦霞楼
网志：http://boylondon.pixnet.net/blog/post/109338665
地址：台南市东区中华东路一段366号2F
电话：06-3006789
营业时间：11:30-14:00; 17:30-21:00
消费时间：2015.02
脸书：锦霞楼
(资讯若有异动，请以店家公告为准)
南纺梦时代开幕后，府城知名的台菜餐厅，
阿霞饭店的第三代吴健豪也进驻开了分店，
名为锦霞楼，这次过年前就先订了位，也预付了订金。
一早来其他桌客人还没到，后来就都坐满了，
整体气氛&布置跟忠义路天公庙旁的阿霞饭店差不多，
厨房在一旁看的到，环境&桌距相对宽敞。
这次订的是$8,888的合菜，共10道(另加1成服务费)，
之前吃过了天公庙阿霞饭店、中成路的知味烧烤，
还有同样是知名台菜代表的阿美饭店(招牌是砂锅鸭)，
大致上的菜色都差不多，所以介绍请参考之前写过的文章，就不再赘述了。
野生乌鱼子
六色大拼盘-卤大肠、猪肝、蟳丸、花枝、粉肠与烟燻鸭。
招牌炸路双拼-虾枣、猪肝卷，个人觉得虾枣吃来稍软，也少了点炸过的油香。
鱼翅羹
红蟳米糕，经典招牌，膏黄脂肥的红蟳加上Q黏的米糕，来吃必点。
北寄贝猪肚汤
盐水活虾
生炒鳝鱼，虽然勾芡酱汁尝起来甜是台南味，但个人觉得锦霞楼这道过甜了些，
相对鳝鱼大火快炒出来的焦、香、脆的特色就稍稍被掩盖掉了。
古早味布丁&招牌汤圆红枣甜汤
锦霞楼停车方便是其优点，个人觉得喜欢台菜的人，
可去知味烧烤尝尝看，这间的主厨系出阿霞吴家，许多手路菜做的不错。
延伸阅读》
阿霞饭店 http://boylondon.pixnet.net/blog/post/46797648
知味烧烤 http://boylondon.pixnet.net/blog/post/103017886
阿美饭店 http://boylondon.pixnet.net/blog/post/97074236