店家名称:姑婆面
电话:06-5995772
地址:台南市新市区仁爱街306号之2
营业时间:17:00~01:00(六、日公休)
消费金额:一人约50~60元
消费日期:2015.2.24
图文网志版:http://any3can.pixnet.net/blog/post/265396795
文字版:
来新市一个多月了，发现新市有间面摊每到用餐时间都相当多人，
里头约有十桌桌子，无时无刻来都是客满且还有人在等候或外带~
也发现这就是朋友跟我说的一间知名姑婆面，
这间在民国57年就创立了，是一间很老的面摊，
当时朋友跟我说:新市姑婆面，善化玉竹根。
菜单上虽然没有价格，但店面上有贴著价格是多少，
一碗大碗的面35元而已，小碗的才25元~!而汤类也是都25~35元而已~
有一种这才是台南的感觉XD
比北部便宜就不用谈了，现在台南市区有些也都45元了，越来越贵~
而这的卤味算是一大特色，不仅仅只有平常看到的豆干、海带等，
还有一些像是黑白切、香肠熟肉才会出现的东西，这的选择性很高~
干面可以选择面条粗细，有大条跟小条可以选择，
这是大条的干面，面条比较粗，然后吃的时候要记得先把酱搅拌~
这是干面面条小条的~
像我比较爱吃这的大条面条，而友人则爱小条的。
排骨酥汤，约有三四块排骨，这样一碗35元，算是很OK的价格~
猪脑汤
当时我不知在想什么...，
可能是想吃骨髓类的东西，就一股脑的点了......，
一上桌有点傻眼，原想说因为汤便宜，应该猪脑只有一些些，
没想到是一整块!!!
当场有点觉得太多了...反而吃不太下~(最后还是有吃光光)
但如果喜爱的人可以来点~便宜又大块!!!
今天还有点了一盘卤味，
点了五样都是肉~总共210元，这样算一算一样平均42块，
有肠子、猪头皮、腱肉...等等。
这间算是平常打完球或是不知要吃什么时会来吃的店，
由于价格算是便宜且卤味选择多，汤也不贵，
难怪这的人会这么多，且光一间小小面摊员工就有七八个人，
算是一间当地还满有名的店家，
不仅仅只有当地人在吃，很多南科下班的也都会来吃；
而前阵子有吃一次玉竹根，觉得在面方面反而是玉竹根厉害，
而卤味类跟汤类则是姑婆面比较多。
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