★店　　名：大菜市无名羊肉汤
★地　　址：台南市中西区金华路三段105号
★电　　话：0934 130 019
★营业时间：5:30 - 13:30
★公 休 日：周二
图文
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一大清早的要出门吃早餐,慢慢骑自行车,
走东门路,打算要去金华路喝羊肉汤,
这已经是第二回上门,好喝到让我还
想再喝一回。


说起大菜市的无名羊肉汤,那可是店家想低调,
却还是相当热夯的美食,记得多年前曾吃过一
回,仍然对处理羊肉的阿婆印象深刻,记得
他们家不爱被宣传,那次被阿婆的媳妇
要求别宣传,所以就没有敲键盘po文。


时过多年,阿婆也已经蒙主宠召,还以为这家羊肉汤就此消逝。
上星期有事要找保安市场,路过金华路又看到这名号出现,
拍了照,在FB社团上提起,才知道是阿婆的亲戚晚辈开的,
但听说味道天差到地,没法相提并论。


天差到地~ 遭精了~ 回不去了~
在FB社团还蛮多这类负面评价,
让我觉得扛这块招牌还真是不
容易,虽然台南小吃接棒的确
容易一代不如一代,但吃过这
两回我却没这种感觉。




价目


一靠近店就闻得到羊肉汤的香气,坐下来点碗羊肉清汤加白饭,
肉略偏硬但嚼起来有羊肉的甜味,汤头也很顺口,浮层羊油在
上头,喝起来有香!店家还额外放点羊肝让我试试,味道也不错
,有浓郁的甜味。


这味道我喜欢,也向老板提起,比起阿婆的口味,
我更喜欢现在的这一碗,好好维持下去一定
也会有很多死忠客户呢。


骑车回家,经过树林街,看到好美的洋红风铃木,
下个月应该能期待黄金风铃木吧?


番外篇
大菜市外头的猫咪