楼主:
larle (岌岌å¯å±)
2015-02-12 20:50:18餐厅名称：肉伯火鸡肉饭
消费时间：2015年/2月
地址：台南市中西区公园路12号之2
电话：06-2283359
营业时间：10:00~20:00
图文版：http://blog.yam.com/larle/article/85893972
曾有板友提及，嘉义的火鸡肉饭吃来吃去，也没一间比位在台南
的肉伯火鸡肉饭好吃。尽管自己并非嘉义人，但以吃过嘉义四十多家
火鸡肉饭的经验来说，却莫名觉得想为嘉义火鸡肉饭抱不平，也决定
要找机会特地走访肉伯火鸡肉饭。这次趁著到台南蹓跶的时间，便来
到公园路上的肉伯。
抵达时最先让自己意外的是价格。在嘉义多半三十元以下的火鸡
肉饭，在这里则变成四十元，一时有点不适应。要了碗饭和汤，老大
禁不起诱惑又多点盘火鸡尾切盘。
火鸡肉饭 40元 下水汤 30元 火鸡尾切盘 60元
火鸡肉饭卖相挺好，一旁附的是酱瓜而非不爱的醃黄萝卜也是加
分处，可惜扒了几口便知与喜好相异。
淋饭酱汁油香稍缺且偏甜，少了油葱点缀亦有些可惜。此外，火
鸡肉品质不一，部份滑弹部份干涩。或许这火鸡肉饭会是可接受偏甜
料理人士的心头好，个人较无法体会。
下水汤料丰富，熟度拿捏尚可。汤头喝来顺口但少了份酒香。
火鸡尾切盘反倒是最亮眼者。六十元有大份量外，火鸡尾弹嫩不
腻，淋上的酱汁略似咸水鸭鹅的那种咸香，非常提味。里面还有些许
骨肉可满足啃食快感。
以个人喜好来说，无法理解这里的火鸡肉饭完胜嘉义各店家的原
因，然而对食物的感受本就主观，无法用标准衡定，终究要亲自试上
一回才能真正了解。
延伸阅读：
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作者:
mashmabo (马修范恩SUCK)
2015-02-12 20:52:00以前比较好吃
作者:
fkc (Mr. 男子汉)
2015-02-12 21:06:00真的以前比较好吃...
作者: mp5vm6 (vm6) 2015-02-12 21:19:00
我土生土长29年嘉义人 台南的火鸡肉饭都少了灵魂
作者:
XBUCKXMR (träume)
2015-02-12 21:20:00搜寻肉伯食记下面的推文都不怎样啊= =
楼主:
larle (岌岌å¯å±)
2015-02-12 21:22:00是别的板的板友推的文 XDDD 我才特地问了是哪家^^我还以为是我的口味比较特殊的关系@@
作者:
trtc (柳树旁的捷运)
2015-02-12 21:52:00糟糕，我算异类吗？我还是很喜欢这间欸，前天才刚去吃
作者:
wuwinkan (Magarny)
2015-02-12 21:55:00Larle来台南玩啊 嗨嗨
作者:
wagwag (破椅子吐面)
2015-02-12 22:28:00以前看到网络推荐特地去吃过一次，不太合我的胃口
作者: smartalec (喔) 2015-02-12 22:29:00
少了灵魂都来了XDDDD
作者:
wagwag (破椅子吐面)
2015-02-12 22:29:00目前比较对我胃口的就施家，不过基本上都是冲到嘉义吃XD我的目标要把嘉义所有的火鸡肉饭都吃过一轮不过台南好像比较少卖肉片饭? 吃过几家都只有肉丝饭而已
作者:
james21 (天佑臺å—)
2015-02-12 23:44:00其实也没推文说的那么糟啦
作者:
muly (Muly)
2015-02-12 23:57:00我觉得只算不错而已，以这种价钱来说我不会再去吃很容易找到比他好吃的
作者: ialle (兔米) 2015-02-13 00:05:00
觉得满好吃的呀～ 但真的贵贵40...单吃一碗吃不饱orz
作者:
hemble 2015-02-13 00:19:00这篇推文 好想吃鸡肉饭= =
作者:
surfboy (烤鸡鸡)
2015-02-13 04:49:00肉伯其实还好。育乐街有一间是嘉义简单火鸡肉饭亲戚开的，味道一模一样，还有最爱的芥末小章鱼，嘉义人解馋用阿姨的爌肉饭也是一绝，很有嘉义的味道！嘉义的火鸡肉饭就是要配凉菜才对味，小章鱼台南几乎没人卖，阿姨也是从简单那边拿到台南的
作者:
thearth (绿豆)
2015-02-13 08:18:00看到L大发文都以为在嘉义板~这家隔壁早上的老李米浆好喝
楼主:
larle (岌岌å¯å±)
2015-02-13 08:58:00偶尔也会越过边界 XDDD
作者:
how0915 (浩浩ㄟ呆呆)
2015-02-13 10:00:00这台南阿没嘉义味不奇怪吧？反正口味是主观的
作者:
ennui (ennui)
2015-02-13 11:02:00肉伯很普通
作者:
andy3020 (:+:One PEACE:+:)
2015-02-13 14:42:00吃了很多嘉义鸡肉饭后，真的会懂台南鸡肉饭没有灵魂的那种感觉!
作者:
bihef23 (YPH Miss)
2015-02-13 16:31:00这跟台南肉燥饭较容易赢外县市道理一样! 我无法常跑嘉义吃鸡肉饭
作者:
peepyou (peepyou)
2015-02-13 17:15:00肉伯到底哪里好吃
作者:
jang99 (胖)
2015-02-13 22:00:00不好吃...施家还赢很多