*店家资讯请置于文章开头*
★店　　名：东大门韩国烤肉料理
★地　　址：708台湾台南市安平区永华路二段131号
★电　　话：06-293-5118
★营业时间：(午)11:00-14:00 (晚)17:00-22:00
★公 休 日：无（详情请查官网orFB粉丝页)
此文为收到东东集团的生日8折券。
图文版
http://ybymoregon.blogspot.com/2015/02/2015_10.html
位置:
首先, 感谢东东集团的生日8折券,所就选了Y笨家前面的集团内的-韩国料理来享用brunch.因Y笨Y妹还喜欢小菜丰富的韩国餐..
店内环境:
非常的舒适且打造了韩国传统建筑风格,就是融合的很道味..
店家还有规划韩国伴手礼区和东东集团所研发的台湾土产
主打: 部队锅/石锅拌饭/辣炒年糕/人参鸡汤/海鲜煎饼/烤肉...和现在最火的... 韩式炸鸡
基本的摆盘: 热人参茶&.小菜是可以续..最特别是店家有酸甜凉拌木瓜丝当小菜, 在这么韩式的摆盘里,各显得突目; 连筷子/汤匙&.盘子也是黄铜制的。
海鲜煎饼
一堆上桌,就不是我们家的味啦..饼皮过厚,且煎得不脆; 吃起来就感到烂烂的; 太可惜啦~~ 这是我们家最爱的前菜,但沾酱调得很清爽...
石锅猪肉拌饭
店家一送上来,就先亲切的寻问..要不要拍照啊? 这摆盘实在是令人食指大动..就先拍一张囉...
刚好又是台湾禽流感疫情一直扩大时,所以店家也会很细心的问半熟蛋okay... 但不加入半熟蛋在石锅里,这韩味也就少了一味囉
第2张很PRO.的拌饭pic,拌的很均匀,且石锅温度掌握的很好,所以锅巴是带点焦脆香味;但不会过干硬
炒杂菜 << 就是炒冬粉料理>>
Y笨Y妹到住美国时,都会去韩国超市买现成的炒杂菜回来加菜, 回到亚洲时;并不是每家韩国餐厅都会贩卖... 虽然是家常料理,当然就是每家都会有不一样的配料...韩国式冬粉较Q和粗,所以口感上是很有劲的这道杂菜和各式蔬菜炒得很入味,但就是胡椒粉过多,吃到最后,会感到很死咸
炸鸡炫风来到台湾,但却有多种选择
韩式柚秀酱炸鸡
去骨鸡丁炸得金黄酥脆,且和柚香汁收得很入味..吃起来很涮嘴,很像美国式-orange chicken..
东东集团的确营造出令人愉悦的用餐环境,店家的服务态度也很好,并且很迅速上菜/加小菜和热茶. 且提供很亲民的价格$$..
Y笨Y妹在江南朝圣的-蜂蜜啤酒配炸鸡 (连结）