餐厅名称：阿贤羊肉
图文版网志：http://www.tainanlohas.com/blog/post/261840433
消费时间：2015年/1月
地址：台南市仁德中正路二段1247号（清宁宫庙口）
电话：06-2498595
营业时间：16:30 - 5:00
公休：无
每人平均价位：150
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：炒米粉、羊腩汤
座标（度分秒）：22°58'16.9"N 120°15'05.5"E
停车：普通（路边停车）


大部分的时候台南并不缺乏美食小吃，但有一个最大的弱点就是：宵夜时段。
尤其凌晨2-4点这个时间，可以吃得种类会大幅缩水。这也是乐活台南的前身
“大台南夜游团”为什么要转型的主要原因。
当站长不知道吃什么的时候就会开启晃来晃去的技能，也就是开着车子漫
无目的地寻找吃的店家。这个技能不只在旧台南市区使用，即使出了市区
依然喜欢往巷子钻看看有没有可以一饱口福的店家。就在前一阵子，还真
的给站长在仁德这边晃到了一家不错的宵夜羊肉店“阿贤羊肉”
阿贤羊肉位于中正路二段上的清宁宫庙口，离仁德交流道（现名为
台南交流道）大概两分钟的距离。入口处有大大的清宁宫牌楼，
也有清楚的标示阿贤羊肉，即使在夜阑人静的时刻，依然相当好找


阿贤店内用餐的位子分为前后段，总容量大概30个人没问题，
算是附近宵夜的大热门，也有很多人都会来这边外带


菜色的部份单纯就是羊肉料理，
有各种炒法的羊肉、炒饭、炒面、火锅以及多种汤品


酱油膏加豆瓣酱，吃羊肉时必备的沾料。
一家羊肉店再美味，少了豆瓣酱的点缀就无法达到顶点


当归羊肉汤 NT. 70，以当归的汤头直接烫生肉片的汤品，
当归汤没有浓厚的药味，还带着一丝丝甘味，肉片则相当滑嫩，不输牛肉汤


当归排骨汤 NT. 70，将肉片换成了带骨板的排骨，吃起来咬劲比较够


当归羊肚汤 NT. 70，主主食材是脆脆的羊肚，
而且不像一般家店切成细丝的作法，阿贤这里是切成片状，吃起来QQ的感觉更多


当归羊腩汤 NT. 70，主食材是厚实的羊腩块，
应该是这几道汤品中最有饱足感的一项


肉燥饭 NT. 10，在羊肉摊很少见的主食，可能是怕大家吃饭吃饱了就不点菜了吧。
虽然什么惊艳之处，但一碗10元相当划算


羊大骨（干）NT. 60，因为每个人都已经有一碗汤，所以就请店家直接上干的大骨。
骨边肉的部份不算多，骨浆可以用吸管吸出来


羊肉炒面 NT. 70，不是使用一般常见的油面，而是细板的一般面条，
吃起来比较没那么油，口味则是豆瓣酱很重的作法


炒羊肉米粉 NT. 70，比起细板的面条，米粉收汁收的更好，味道当然也更浓厚


羊肉炒饭 NT. 70，现场看起来最多人外带的品项，
但今天的炒饭可能一次炒太多人份，吃起来味道淡了一些，
没有炒面和炒米粉来的够味


苦瓜羊肉 NT. 120，之前吃得时候比较清脆，而且没那么苦。今天吃起来
则是苦涩味有点重，所以用了大量豆瓣酱去调味，大概是季节不对的关系吧


炒羊肚 NT. 120，加了酸菜与姜丝的炒法，口味是带点酸甜的味道，
羊肚一样是片状的外型，比切丝的感觉更大气


麻油骨髓 NT. 150，菜单上不是写羊髓，店家也有特别在柜台标明是用猪骨髓。
这道是乐活某个团员最爱的食材，爱的人相当爱，但站长只敢吃几口

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