※ [本文转录自 Food 看板 #1KpScgws ]
作者: s500i (偏执狂) 站内: Food
标题: [食记] 台南 爱夏子
时间: Sun Feb 1 14:37:19 2015
餐厅名称：爱夏子
消费时间：2015年/1月
地址：台南市中西区树林街二段258号
电话：06-2158188
营业时间：11:30 - 14:30；17:30 - 21:30
http://mypaper.pchome.com.tw/yu1122_iv/post/1335504387
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在海安路也有一家分店,但是营业时间是下午才开始
所以我们转战树林街这间~
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店家的贩售项目蛮多得有大阪烧、广岛烧、文字烧、伊太利饭文字烧、
炒饭、烧面、烧乌龙
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桌上有简介大阪烧以及文字烧的作法
阿乐起先以为要自己做
还好有工作人员　
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工作人员先在铁盘上加油，再把肉片一一铺在铁盘上
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肉片在铁盘上吱吱作响
冒出阵阵烟雾
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工作人员把面糊、高丽菜、玉米等配料,在铁碗中搅和
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接近完成时,工作人员会涂上照烧酱
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本来还会加上美乃滋,但是阿乐最近已经爆肥了
请店家让我们自己酌量使用XD
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大阪猪肉烧($190)
大量的面糊和著蔬菜以及玉米粒和薄猪肉片
所以口感味道面糊>>>>>>>蔬菜>玉米>>>猪肉片
(完全消失的麻糬XDD)
即使有照烧酱,吃起来还是有点干,后来还是加上美乃滋
阿乐觉得大阪猪肉烧口感很扎实,适合两个人分食
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元气牛烧面($190)
朋友觉得口感稍咸,不过可以接受
牛肉是属于碎牛肉,所以卖像还好XD
炒面的口感属于比较湿软的
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海鲜烧乌龙($200)
阿乐觉得海鲜&面条份量稍嫌不足
不过很喜欢他们乌龙面的口感! 很Q很软~~
口味有点过咸..
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阿乐跟朋友个点一份面食,大阪烧是分食
这样一餐消费是$638(加一成服务费)
单吃面时稍嫌不足加上一半的大阪烧扎实的面糊,就有饱足感
这一次的大阪烧新鲜尝试,还蛮特别的~
阿乐个人觉得跟夜市缩小版的大阪烧比起来,有异曲同工之妙