楼主:
chiukao (秋糕)
2015-01-29 22:21:37*店家资讯请置于文章开头*
★店 名：红象铁板烧
★地 址：台南市北区东丰路251号
★电 话：06-208-8080
★营业时间：1100~1400,1700~2030
★公 休 日：不知道
前言:
东丰路上的店家颇多,一家接着一家,但是地雷也颇多!!
本来想吃铁板烧的时候,固定会去"北安路京风铁板烧"
因为便宜又不错吃~
最近觉得这家吃起来口味有点改变,有次外带回家甚至觉得风味有点糟糕
在板上爬了一下文,发现有合伙的投资人跑出去另外开一家"红象铁板烧"
因此觉得以身试雷看看!!
拎北实在没有发过类似食记,因为觉得口味不错,老板亲切,装潢跟餐具都ok
但是吃了发现客人有点少,我进去之前只有一组客人,等到我要离开下一组客人才上门
很怕他倒掉以后就吃不到,因此特别来帮老板宣传一下!!
先讲结论:
1.地点:
机车停车方便,开车不知道可不可以偷停"鞋全家福"的停车场,走过去只要三分钟
=> 他上面是写若没有消费,一小时要50元
那一整排有非常多间店家,有兴趣逛到这边的人可以每家都试试看,不过听说地雷很多
2.装潢:
刚开店不到一年,似乎是廉价地中海风格,不过没有甲醛味,
可能因为客人不多,也没有油烟味,吃完回到家衣服都没味道
店里面也有很大管的抽风管道, 有挂衣服的架子
3.餐具
陶瓷餐碗盘,不是塑胶或纸盘,也不会看起来脏兮兮Der => 值得嘉奖,避免塑化剂
菜不是放在铝箔上而是陶瓷盘子 => 减少铝的过量摄取,变爬带~
不锈钢汤匙 + 塑胶筷子
4.老板=师傅 (除了老板之外另外还有一个年轻师傅)
老板很亲切,会跟你聊天(因为没啥客人),会询问口味喜好
上菜后也会询问满意度
5.口味:
青菜不会很咸很油 (有些奶油,酱油,盐巴放很猛)
因为本人比较养身一丁点儿,觉得还不错
饭前汤很好喝(竹笋排骨), 回家嘴巴不会乾乾的
就算有味精应该也不多~
主菜: 松阪猪 & 樱桃鸭
都很好吃很嫩,不柴!!
6.价钱
松阪猪 200元 樱桃鸭 200元
=> 不是很便宜也不是很贵,就是物有所值 (我不知道其他地方樱桃鸭多少钱)
结论:
老板看的出来很用心在料理上,口味吃起来和之前吃的铁板烧有些不同,不会重咸重油!!
以后我应该会改成固定吃这家,希望大家有空能去品尝或推荐
如果生意慢慢起来之后就不要再推荐了,我希望老板可以做下去不要倒店
但我也不希望他生意太好,好到吃个饭还要让我排队 ^ ^