★店 名：盐水肉粽
★地 址：台南县盐水镇朝琴路104号
★电 话：06-6530285
★营业时间：10:30-20:00(休息时间下午2:00-4:00)
★公 休 日：不定
图文好读版:http://kiwi77720.pixnet.net/blog/post/59881852
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从以前就常在盐水出没，访了几回也为自己写下纪录，再访的这次又挖到美食。
从桥南老街到盐水天主堂又返回到盐水点心城时，正排队买红豆饼时，
无意间听见有游客在询问店家：“盐水最好吃的肉粽在哪?”
在地人都会指著某处，“阿就是在那里啦!盐水肉粽~肖年的时候，
深夜还有阿婆肉粽可以填饱肚子……在地的阿伯应该不会骗我才对吧!
后来到了盐水国小附近的这家盐水肉粽~才知道原来阿婆肉粽就是盐水肉粽阿!
其实这家【盐水肉粽】也是盐水第一家肉粽店，驻足在盐水在地有20余年了，
阿婆肉粽在这20年来不知填饱了多少人的肚子也温暖了他们的心，
难怪在地人都称它为阿婆肉粽，一问肉粽就会说这家好吃。
之后是由第二代传承妈妈的好手艺，坚持的古法制作，除了传统也多了创意在其中，
这次就让Kiwi带领你们来品尝销魂的肉粽啦!
我就不在提到外观还有环境，就是干净简明这样~因为实在好想证明在地人是否有骗我
所以我这次狠下心吃东西用抽丝剥茧的啦!
府城八宝粽(内含珠贝、鱿鱼、虾米、香菇、蛋黄、五花肉、花生、莲子 )
糯米的部分，微微的酱油与油葱香将颗颗米粒都均匀上色且入味，
吃到最粽子内心的部分是熟透，这是好吃的重点其一，
其二就是从内到外的米饭Q软的程度是恰到好处，Kiwi本身很注重这部分所以每回吃肉粽
都要帮家族评比肉粽哪家好吃，真的是自然反应。
鱿鱼、莲子、香菇、五花肉都表现得很不错，吃完后朋友还买好几颗回家吃XD
第二个想要推的就是盐水意面
其实只要有来访过盐水一定会去阿三吃意面，但这次是Kiwi第一次吃意面啦!~
意面的肉燥，环肥燕瘦都在里面，但卤汁没有过多香气，就是单纯的古早味上身~
这要我说~肉燥跟面搭在一起很不错!
剥皮辣椒鸡汤的口感上略为清淡，不过Kiwi本来就喜欢微辣，所以喜爱~
这家的肉粽有到水准，而且参加很多奖项众多老师评比也都是很棒~
还好没被骗，是真的好吃啦!所以私心推荐~
盐水真的有好多美食~^^继续挖掘下去囉!