[食记][北区] 喜屋,咖哩、丼饭、定食

楼主: ctx705f (键盘小妹)   2015-01-26 15:36:40
地址:70457台南市北区东丰路309号
电话:(06)208-6990
营业时间:11:00~14:00、17:00~20:30
每人消费:90元以上
消费时间:2015年1月
无音乐图文:http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/258932413
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其实我已经注意喜屋满久了,之前在经过的时候看到他在整修,想说搞不好有便宜的平价
便当。没想到后来还是忘了,直到经过的时候才想起来,于是便约了友人一起来吃。店内
的空间满小的,坐满大概也只能坐20人左右,但是以装潢来讲算是用心。只是以平日中午
来说,人潮好像少了一些。
菜单是属于自取的,在店内的角落都会有。价位还算是平价,不过和附近的神户厨房仍有
相冲,这后面再提吧。
旁边有白开水以及冬瓜茶可以自取,冬瓜茶满甜的,不过还算可以接受的范围。
首先是我点的烤鸡腿咖哩饭(135元)。白饭的量满多的,也还算干及粒粒分明,而且还弄
成爱心的形状,加上旁边形形色色的蔬菜点缀,在视觉上有加分的效果。
咖哩就风味上来说比较清淡,感觉偏向日式一类的作法;但单就味道上来说咸味还算够,
不知道我的舌头是不是被刚刚的冬瓜茶麻痺了....。烤鸡腿的肉质非常嫩,并且酱料也有
入味,觉得不够的话可以再拿一些七味粉来加。
味噌汤也属于不甜的类型,味噌本身的风味较为明显。
然后是友人点的炸猪排定食(150元)。内容算满丰富的,除了猪排以及旁边的高丽菜丝沙
拉外,饭也用的是综合式的拌饭,另附一碗加伴饭用的柴鱼酱油,还有一碗味噌汤。
炸猪排的表皮用粉量适中并且不会炸地过硬,肉质也满不错的。虽然以厚度上来说有些逊
色,但是考量一下这份定食的价钱,算是还可以接受。
沙拉除了一般的高丽菜丝之外还有小黄瓜以及番茄,上面淋上的应该是百香果沙拉酱,风
味清爽。
拌饭可以加入店家提供的柴鱼酱油来提供风味,我第一次看到。不过伴下去之后并不会感
觉到香味或口味有大幅变重口之类的,只有在每口间带着一点的咸味以及柴鱼的风味。
然后是单点的日式炸豆腐(50元)。
酱油的味道一样不重,不过葱花以及柴鱼的味道就相对地十分明显。豆腐在夹的时候还是
会被筷子夹断,但是在口中的口感却意外地扎实。以一份50元来说,给到7块豆腐我觉得
还满划算的。
讲结论。老板娘感觉有点内向,话不多,除了点餐上菜及离开之外几乎没有和我们对话到
,如果再热情一点应该会更好。餐点上的速度还算是满快的(当然也可能因为我们是第一
桌客人),餐点在价格上、在口味上、在份量上我觉得表现地都满不错,同行的友人差点
吃不完。但是直到中午吃完离开也只有一桌两个人进来而已,让我不禁有点纳闷生意怎么
会这么不好。当然有可能是因为平日中午又遇到寒假的淡季,但回程经过神户厨房的时候
里面却是高朋满座。看来应该是与神户厨房的客群有着不小的相冲,在规模上、知名度上
、甚至连价钱上都有点吃亏的喜屋当然相形失色。这次虽然个人给了喜屋满不错的评价,
但如果因为神户厨房的挤压而黯然消失在东丰路上,我可能还是会感到些许的失落吧。老
板娘加油啊~
作者: mygodisme (夏天)   2015-01-26 20:35:00
这间吃过一次,也是点鸡腿咖哩,鸡腿满嫩的,但咖哩吃到后面会觉得偏咸,店员跟客人没什么互动,整体来说不难吃但并没有想去第二次的欲望

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