店名:集品虾仁饭
电话:06-2263929
地址:台南市中西区海安路一段107号
价格:$10up
用餐日期:2014年02月
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这几天来到台南几乎天天在吃小吃，路过海安路这区的时候，朋友就决定先到集品虾仁饭
吃晚虾仁饭后再去吃水果冰，台南最有名的虾仁饭有两间，一间集品，一间则是矮仔成，
两间在同条路上刚好打对台，生意都很好且各有各的支持者。远远的就看到集品虾仁饭人
山人海，门口停满了机车，在朋友还在找车位的时候就赶紧下车来排对占坐位哩，不然就
只能外带哩。
在店门口还看到有外送车，不知道要满多少才会外送。
大门口上方就挂有菜单，分成饭类和汤类，对照北部和中部的物价，45元就能吃到虾仁饭
，由如一种在天堂的感觉阿。
排队等了一阵子才有座位，入座后就赶忙拿菜单来点菜哩，一直文著那饭香，大家都快饿
坏了。饭类主要就虾仁饭和肉丝饭，另外可以选择虾仁加量或肉丝混虾仁这样，汤品部份
也很多款，选择性多，另外还饮料、小菜等。几乎每个人都是点虾仁饭，肉丝饭好像没几
桌有点XD
小菜就在柜台旁，有小鱼花生、茄子、花椰菜、海带芽、小黄瓜等，一小碟一小碟的计价
，每种都是$25元，也不算贵。
蚬仔 $25
小时候很常吃的小菜，因有用酱油醃渍过，吃起来咸咸的，还有些许的辛辣，吃几个就很
开胃了。
桌上还有一大罐的黄萝卜，是让客人可以免费加到饭上，香甜脆口的黄萝卜蛮好吃的。
虾仁饭$45
等了一阵子后才送上桌，应该是客人真的太多的关系，饭上放满了大小不一的虾仁，这虾
仁是有和葱段一起爆香过的，吃起来香气十足，口感弹牙，越嚼越香，一碗饭约有十只虾
仁上下，价格上来说真的好俗阿。底层的白饭则是有用炒虾仁后的酱汁去拌过，吃起来口
感较湿润且带有类似烤虾子过后的焦香，不到一个50元同板就能吃到虾仁饭，为什么台中
都没有这种店Q_Q
夹了几片黄萝卜放到饭上，看起来色彩更缤纷，美味度也有加分的感觉，我个人还蛮爱吃
虾的，所以有点后悔没点虾仁增量版的虾仁饭。爱吃虾的朋友，直接就点$70元的虾仁饭
吧。
蛤仔汤 $25
不用用汤匙捞就可以看到满满的蛤仔，汤头味道鲜美，蛤肉肥美多汁，必点的汤品。
鸭蛋汤$25
以前喝的都是蛋花汤，看到鸭蛋汤就手痒点了，看起来颜色上较深，似乎有加入些许的酱
油?跟之前喝的蛋花汤感觉差不多，但蛋花有比较多的感觉，可能压蛋比较大颗吧XD，另
外汤内也还加入些许的肉丝唷。
整体来说
按照道理应该是要到对面吃一下矮子成，然后做一下两间比较，但因等等还要去吃冰，所
以只好将矮子成留到之后哩，吃完觉的这间还不错，价格不贵，小菜也多，建议可以来吃
看看唷，以上是个人浅见，仅供参考。