【台南美食】武庙阿嬷的手工制作炭烤吐司
* 武庙阿嬷与烤吐司照：http://y100.pixnet.net/blog/post/259682281
【地址】中西区永福路二段227号3巷(武庙/大天后宫旁边巷子内)
【电话】06- 2216658
【营业时间】
总店：(周三到日)6:00-11:00 (每周一、二公休)
外店：(周四到日)11:00-17:00 (每周一、二、三公休)
【消费日期】2015/01/14、01/16、01/17
【FB】http://ppt.cc/hA0M (临时公休参考FB)
台南很多开业已久的店家，有些阿嬷跟阿公都很可爱，像是地瓜伯的摊车、宫后街的古早
味冰、武庙阿嬷的碳烤吐司。
* 地瓜伯摊车：http://y100.pixnet.net/blog/post/233372536
与武庙阿嬷相遇的这天早上，把车停在庙前的小广场，正要走进巷子内，前面是一群学生
样看起来是观光客的人，看到阿嬷的小小店面前排了4-5个人在等待早餐，一群人就也跟
著排了起来，排到后来才发现只有2个人想吃，才空出一大段位子。
旁边应该是阿嬷的女儿，负责点餐跟找钱，显得比较干练，阿嬷在旁边煎蛋、烤吐司看起
来比较和蔼。
阿嬷总会用很可爱的笑容，笑着说自己老了。
* 阿嬷会徒手烤吐司，会介意的人要考虑一下。
外店在店里等待的时间，看阿嬷煎吐司时，身体有点将就著小火炉弯曲，长年下来有些职
业病伤害，就有点不舍得。
隔几天近中午去，看到阿嬷跟阿公在店面吃饭，店面应该是自家兼卖吐司吧……可是上二
楼的楼梯看起来十分陡峭，对于年纪大的老人家应该不太好走
虽然本店已经打烊了，不过原来还有外店！阿公很热心的带着我们走到永福路的巷子口，
指著对面，但听的我雾煞煞，走到对面才看到很不明显的招牌，还好不至于错过。
本店跟外店都是使用猪油，蛋加盐打散煎蛋皮，大概到8分熟，不过最近禽流感…还是请
店家弄熟一点比较好。
总共有三种口味(都有加蛋) $30
奶油、花生、草莓
* 后来跟友人讨论起来，他说也可以混搭，他说他小时候都这样吃，像是奶油草莓一份这
样。
那天去外店还真的有遇到这样点的。
拿到热腾腾的吐司，咬下一口，嗯~还是阿嬷弄的别有一般风味，心里还是想着前几天吃
到那可爱阿嬷弄的吐司，也许只是可爱的阿嬷让我在心里默默的为这份吐司加了些分数。
阿嬷弄的吐司，咬下去还参者一点咸味，再咬一口往内咬到嫩蛋，配上草莓果酱的香气与
微甜，好吃到心情都开朗了起来，成为回忆里的滋味。
不知道大家有没有发现阿嬷店面的营业时间都不一样，旁边红字条的是到9点，不过当天
去已经是10:20了，所以就照价目表上的时间11点囉。