[食记][中西] 吐司袋袋 好吃的不是吐司 是红豆汤

楼主: LumiChu (呵呵)   2015-01-14 16:20:05
【台南美食店名】吐司袋袋 (好吃的不是吐司…是红豆汤)
* 附少图:http://y100.pixnet.net/blog/post/257713411
【地址】中西区国华街二段154号
【电话】无
【营业时间】16:00-00:00 (六日提早14:00开) / 公休周一
【消费时间】2015/01/03
【FB】https://m.facebook.com/tsbagbag
曾经慕名喝过慕红豆,与想像中那种绵绵密密的红豆汤有点落差,慕红豆的是那种颗粒分
明的红豆汤,认同他们的信念与故事,但跟他们的红豆汤无缘。
遇到吐司袋袋的那天是因为胃痛,想说吃点小东西解决晚餐就好,看到跨年过后的保安路
上满满的人……还是算了,想着去附近晃晃找吃的好了。
往回走在国华街上,经过尊王路口时,右边有着微光,啊!对了,是经过了好几次一直都
没有冲动想吃的吐司袋袋,来吃看看好了。
听着老板跟人介绍,这样由内切一半成袋装的放在专制的器具上烤出来才会外酥内软。
口袋吐司一共有三种口味,乳酪里肌火腿、德式香肠、法式乡村鲔鱼。
吐司袋袋的做法就像吐司袋袋的名称,是由一面往里面切开,放在特别的器具上烘烤,将
酱与料塞进吐司当中。
点了两份不一样的吐司内用,吐司的确像老板说的外酥内软,但内容物的印象就没有很深

只记得乳酪里肌火腿比德式香肠来的好吃。
印象深刻的是烤吐司的方法与座位旁正在闷烧的红豆汤
吃著吐司袋袋,很好奇旁边的红豆汤到底什么时候才会煮好
吐司袋袋容易挤满人潮,内用过一会儿,旁边已站了许多等待的人群……但红豆汤还没好
吐司袋袋都吃完了……但红豆汤还没好
因为价格有点高而犹豫了,印象中是$50/份好吧!跟老板娘(?)说要再一份红豆汤,老板
娘说还要再等15分钟哦!
过没多久,红豆汤就熬煮好了~~
上场的红豆汤还有附一支无甜味麻糬。
麻糬烤的是很喜欢的那种,中秋节想烤成这样都失败,喜欢的麻糬是一定要烤澎,看它澎
起来的样子很疗愈,外皮烤的脆脆的但里面是软嫩的!
红豆汤带着一丝清香,香味很特殊又有点熟悉感,倒是没有在其他红豆汤里遇过,汤里的
红豆也是比较接近喜欢的那样,不是硬的那种,是会跟汤结合,有点绵绵的口感。
吐司袋袋,好吃的不是吐司,而是红豆汤。
吐司份量追不上价格,就算是胃口不算大的女生,过一下子就饿了
胃痛还是会饿……
作者: bearq258 (bearQ)   2015-01-14 16:30:00
这种吐司搞这样不好,要换瓤饼才好吃,饼皮会有Q度
作者: beinda ( )   2015-01-14 18:26:00
红豆汤那味道是桂花~
作者: yantung (yan)   2015-01-14 18:49:00
推第一段,与慕红豆无缘+1
作者: celiachi (喔喔)   2015-01-14 22:29:00
觉得是桂花+1
作者: how0915 (浩浩ㄟ呆呆)   2015-01-14 23:26:00
去吃夯胖好了XD

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