*店家资讯请置于文章开头*
★店　　名：虱目鱼主题馆
★地　　址：台南市安平区光州路88号
★电　　话：06-293-1097
★营业时间：9am-6pm
★公 休 日：每周一
本文为iPeen网提供的试吃体验文，大家多多指教。
图文板:
http://ybymoregon.blogspot.com/2015/01/2015ipeen.html
位置:安平亿载金城对面；很难错过且停车很方便
用大量的漂流目和蚵壳装饰而成的墙壁；打造成悠闲舒适风的挑高空间感，以虱目鱼为主角，结合美食体验＋生态旅游
Y笨家欢乐聚餐体验内容:虱目鱼主题馆：精致菜肴+伴手礼，千元超值体验！
(现场体验)
凭券至店单次消费总额可抵$500元
店家现场菜单所有品项皆可任选消费(品项皆不得重复)
※推荐菜色：蒲烧虱目鱼肚、虱目鱼水饺、经典虱目鱼肚粥
伴手礼
(外带体验)
凭券至店单次消费总额可抵$500元
店家现场所有品项皆可任选消费(品项皆不得重复)
※推荐伴手礼：小钢砲蛋卷、虱目鱼菲力脆片、胶原蛋白精华液
蒲烧鱼肚套餐 $330 nt
以纯海水养殖的虱目鱼，处理步骤很繁锁的去刺后，再加入特调日式蒲烧酱汁，鱼肉很柔嫩入味、咸香又下饭；但Ｙ笨家都觉得前菜实在是太冷太硬啦，毕竟才１２点半，怎么菜会冷成这样？汤也是温的....
单点鱼松饭 $35 nt
鱼松吃起来很扎实，且不会感到粉粉的，没有特别的香味，毕竟市面上太多都加了黄豆粉去降低成本；而店家鱼松吃起来就不会感到死咸，且单配白饭就很过瘾
单点虱目鱼香肠 $35 nt
以60% 新鲜鱼肉加上40% 猪肉完美比例制作而成，口感较软／色泽也较淡，且吃起来不会感到油腻感～因店家强调如果用100%鱼肉制作，口感就会略显干硬，很特别的一道料理；毕竟市面上常看到的是猪肉香肠，Ｙ笨第１次享用，也很开心的变成我的新年伴手礼口袋名单。
伴手礼则换了人气王：鱼松／香肠和零食菲力脆片
官网有注明：一条虱目鱼仅有2条珍贵的鱼菲力，经过繁复的加工／烘烤／压制等制程，才能完成菲力脆片，口感薄脆且涮嘴，带着淡淡的海咸味&.杏仁香，不愧是销售人气王。
柜台还有提供３分钟＂免费租借虱目鱼玩偶＂，让游客可以拍照留念～非常的贴心；并且也有国语／台语／英文导览
*限量促销活动
即日起到2月底至馆内,<<平日打卡按赞送 纪念祈福卡>>
<<假日打卡按赞送 纪念明信片>>
整体而言：
店家服务态度很好：从预约到食材介绍，还有馆内的生态导览都做得很道味，并且很详细介绍虱目鱼历史文化
将府城最传统的名产推销到国际，除了享用到一系列美味的虱目鱼料理外，在海上图书馆内，带领我们进入更丰富的虱目鱼世界，而不在只是单纯停留在吃的境界
官网：http://www.sabafish.com/tw/index.asp?au_id=8&sub_id=23
谢谢虱目鱼主题馆&.ipeen 热情招待