[食记][东区] 呈品锅坊 (推荐 起司牛奶锅)

楼主: LumiChu (呵呵)   2015-01-11 19:20:38
【台南美食店名】呈品锅坊 个人小火锅
【地址】东区育乐街69号
【电话】06-2742666
【营业时间】周一 16:00-23:00;周二至周日 11:30-23:00
【用词时间】2015/01/10
【FB】呈品锅坊 <https://m.facebook.com/ChengPinGuoFangꀾ
* 菜单与牛奶锅照片:http://y100.pixnet.net/blog/post/255668443
一进门也是无人招呼,这已经是这三天第三间没有人招呼的店了,火锅店似乎一忙起来就
容易看不见人影
里面共有17桌,只有一桌单桌,其他都是并桌,最长的一桌是电视下的4桌合并的,晚餐
时刻约6点半至7点时最容易客满
饮料区与酱料区上方有一张‘店内锅物的翻译名称’,如果带外国朋友或外籍生来,可以
先带来这边看看,有英文跟日文翻译。
小孩+10元/共锅+30元/单点80元以上则免共锅费(跟辣妈小火锅的方式有点类似)
* 建议一人点一锅,火锅料给的满多的。
内用白饭、饮料无限供应,白饭煮的水份较少微Q,配火锅刚刚好,饮料是奶茶跟冬瓜茶
小火锅也是酒精膏式的加热方式,但是锅子卡的刚好,不用像‘您好小火锅’一样担心火
苗从锅边窜出
* 您好小火锅(便宜料多/口味清淡):http://y100.pixnet.net/blog/post/254329654
是看到有人推荐牛奶锅才来的,拜托不要再让我失望了!
‘旅行应援团’节目推荐的是药膳羊肉炉
起司牛奶锅$150
上面的起司可以先夹来配饭,很好吃,而且最后喝汤的时候,牛奶味会较明显,友人的汤
头喝起来就有被闷住的感觉。
咸度适中,不用配酱料就能直接配饭吃了!除了像豆腐那些水份比较多的,可能要稍微沾
点酱。
除了许多火锅料与菜之外,还有芋头跟玉米提升汤头甜度,也有放虾子与蛤蜊,虾子吃起
来没有很新鲜,会过敏的朋友可能要先提醒店家不要放。
可惜的地方是肉片只有一片至两片,感觉是不小心掉进来的(误
汤头到最后十分好喝,难得有机会把汤头完全喝完。
* 提醒各位,吃一亩田($99)3次,不如吃呈品($150)2次。

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