【台南美食】尧平 布朗尼
* 附上布朗尼美食照片：http://y100.pixnet.net/blog/post/252660430
【地址】中西区开山路122巷10号1楼之2(虾仁肉圆旁巷子进去)
【电话】0970697800
【营业时间】12:00~19:00/公休每星期一
【FB】尧平 <https://www.facebook.com/yaoping2012?fref=ts >
一路从Focus散步过来，路上吃吃喝的，买了蜜桃香的杨桃汁、禄记的包子跟水晶饺、在
永记鱼丸吃了肉燥饭当午餐、走回车站的时候，要不要去吃太阳牌冰店呢？不然去买个波
哥跟鲷鱼烧、顺便看看臭豆腐有有没有出来好了。
是这里吧！站在开山路接近府前路口的虾仁肉圆旁
庙前有条岔路耶…应该选左边还是右呢？先走右边好了！
还好没选错！
经过庙宇旁的围墙，就会看到一栋一楼是新颖的装潢
如果门口还摆着尧平的看板跟几双鞋子，就表示走对地方了
一进去现场原有一组客人
在旁边坐着等到上一组客人离去
还没开口，老板还以为我是日本女生(大开心
老板端出了盘子与杯茶
原来，来到这里的客人都可以享用美食
让你试吃了之后，再决定口味
感觉老板是好客的人
听到我要帮别人买，还建议：如果是台南人就来试吃看看吧！
平日的下午时刻，来到店内的客人，时间都分的很散
店内的氛围，在没有人的时候十分放松
可以好好的享受老板招待试吃的布朗尼跟一杯无糖的红茶
转头瞄到旁边缤纷的柜子
老板说：那是平的兴趣
平？
对，我弟弟
原来‘尧平’是各取兄弟的一个字组合来的
从前年(2013)的六月开始在这里卖起了布朗尼
老板把试吃布朗尼切好了，摆在盘子上，邀请我试试
他说我边吃，他会跟我介绍
(冰的试吃)他说从右边到左边是原味、咖啡、莓果、酒
原味：浓郁的巧克力香气
回温时吃起来像是慕丝；冰的拿出来马上吃则好像生巧克力！
咖啡：咖啡豆磨碎(有颗粒)，老板说：咖啡豆比例的话则不太一定，照老板觉得好吃的口
味调整。
原本没有喜欢咖啡类制品，但这块咖啡的让我一改态度觉得好惊讶！十分好吃！
但是要搭配饮料，因为咖啡碎屑有时可能会让女孩们特别尴尬
莓果：酸甜、老板说吃起来最清爽。
原本最喜欢莓果类产品，不过这款让我觉得还好，反倒是回味的时候有些怡人香气
亲亲前吃最好了(误
酒：以奶酒为主，老板说有些客人觉得酒味可能不是那么重。
吃下去根本超浓啊…吃一口都快要是半口奶酒了
喜欢贝里诗奶酒的，很推荐这款，配茶，很棒
(烤的试吃)老板切了一坚果的布朗尼
坚果：老板说坚果的布朗尼跟原味只有差在上面的坚果
烤过坚果散发著香气，入口咀嚼一下温醇的香气散发开来，好好吃
后来又切了一原味的布朗尼烤
原味：老板说大块一点的原味烤了之后，周围会变得微酥，中间则内软
烤过之后的原味超级好吃的欸！老板在招呼客人没看到我惊讶的表情，不然内心应该颇有
成就感
只是这次好可惜，没有吃到冰淇淋，老板还没去买啦…
从店里离开，有一种像是去朋友家作客的感觉，而不是去商店买东西，心情显得轻松又愉
快。
老板说布朗尼
离开冷藏可以放半天
会变软但不至于坏掉，不要压倒的话，放回去冰即可定型
冰起来则可放一星期，不要放冷冻会太硬
可以在常温下放这么久的时间，感觉还满适合当伴手礼的！