餐厅名称：牛角 台南梦时代店（吃到饱篇）
图文版网志：http://www.tainanlohas.com/blog/post/253710550
消费时间：2015年/1月
地址：台南市东区中华东路一段366号5楼
电话：06-3006960
营业时间：11:00 - 22:00
公休：无
每人平均价位：599、699、799（须+10%服务费）
可否刷卡：可
有无包厢：无
座标（度分秒）：22°59'36.3"N 120°14'03.2"E
停车：方便（南纺梦时代停场）


继上一篇牛角的单点篇（http://goo.gl/5AMk8o），大家一定也对牛角的
吃到饱有些兴趣吧。目前牛角台南梦时代店的模式为：周一～周五是吃到饱，
周六与例假日则采用单点与套餐的模式。当然，吃到饱的时段也能单点，
至于哪种比较好？就只能说见仁见智了。
今天我们预定了11点的位子，牛角的服务人员也很尽责的打来提醒。
可是梦时代要11点整才开放，被塞在车阵中我也没办法啊... ...
入座后再度检查了餐具，今天的表现就比较好一些囉，餐具的部份比上次干净许多，
但酱料罐还是有点油的感觉


今天的重点就是烧肉放题，也就是烧烤吃到饱，餐单有三种价位给客人选
择：NT. 599、699、799。599价位的餐点为牛肉、猪肉、鸡肉、沙拉、小
菜、饭、汤、蔬菜、海鲜、饮料和甜点；而699则是多了一些特别的牛肉、
石锅拌饭、泡饭、凉拌豆腐与含酒精的饮料；799的餐点就是每人可以点一
份特选菲力或和牛肋条。我们选择了799的餐点，但餐后大家觉得699其实
就很够了，除非想多花100吃特选菲力或和牛肋条。
以下是官方的吃到饱菜单，用餐时间两个小时，一样是服务人员会来点餐




首先是酒精饮料（NT. 699餐点），这杯是黑醋栗沙瓦，其实喝起来有点像感冒药水！？


猪五花（NT. 599餐点），这份是盐葱酱的口味，可以看到肉的上面有一些盐葱的
感觉。吃起来的口味是稍微咸咸的又带点葱的味道，很适合当第一波烤的食材




松阪猪肉（NT. 699餐点），一样是盐葱酱的口味，吃起来比较有韧性，
还带了点脆脆的口感




炙烧鸡腿（NT. 599餐点），还是盐葱口味，因为站长不太喜欢烤肉酱...
店家建议先让皮在下来烤




明太子石锅拌饭（NT. 699餐点），以明太子为主角的拌饭，
上桌后会帮客人拌匀，吃起来很清爽。不过今天的饭的有湿，锅巴不太好形成




杏鲍菇（NT. 699餐点）


鲑鱼茶泡饭（NT. 699餐点），汤加的很多，吃起来的口感很像“盐粥”，
但是鲑鱼与海苔口味的盐粥


特选菲力（NT. 799餐点），比上次套餐中的菲力嫩一些，油脂也比较多




和牛肋条（NT. 799餐点），油花与筋的分布相当明显，
吃起来很有嚼劲，牛肉味也比较重




蒜味奶油牛五花（NT. 699餐点），就是599餐中的牛五花多了蒜片奶油。
边烤肉的时候，边将蒜片奶油放上去加热，然后将蒜片奶油涂到牛五花上。
烤好后蒜头与油脂的香味四溢，搭配牛五花专用饭真是绝配




猪大肠（NT. 599餐点），相当厚实，但味道也相当重...




烤蒜头（NT. 599餐点），已经放在锡箔盘中，直接加热就可以吃囉


花枝（NT. 599餐点），是小小的花枝，站长的作法是倒入上面的蒜头一起烤，
再把蒜味奶油加进去，味道相当棒


牛角菲力（NT. 599餐点），与上次套餐中的菲力应该是同一块肉，
肉质适中、油脂不多


松阪猪肉（NT. 699餐点），这次是味噌口味，很容易烤焦要注意火喉


甜点：黑糖奶酪，是浓稠的黑糖酱，味道不错


甜点：冰淇淋+抹茶粉


甜点：芒果奶酪，是带点酸味的芒果酱


甜点：冰淇淋+花生粉，下面也放了些黑糖酱

消费时间2015吧?@@

牛舌都要用单点的吗 如果牛舌要单点 这个价位cp值有点低

也是蛮好奇牛舌是否要单点，如果是单点会有点小失望。

推

推~吃过台北的 肉质真的超赞