餐厅名称：乐馔殿 丼の専门店
图文版网志：http://www.tainanlohas.com/blog/post/249041950
消费时间：2014年/12月
地址：台南市中西区友爱街101号
电话：06-2218679
营业时间：11:00 - 14:00；17:00 - 21:00
公休：周一
每人平均价位：280
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：丼饭
座标（度分秒）：22°59'28.7"N 120°12'00.0"E
停车：不便（路边停车）
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如果说前几年台南的美食指标是日式拉面的话，今年的指标大概就是丼
饭了吧！除了连锁烧丼株式会社进驻百货公司外，各类特色的丼饭店也
如雨后春笋般冒出来，今天乐活台南要介绍的乐馔殿也是其中之一。
这天是周六的晚上，我们在没有订位的情况下抵达，
因为乐馔殿是客满的状态，只好小等了一下子，也顺便看了一下这里的菜单
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乐馔殿的内部是木质地板，进入后要脱鞋并放入鞋柜中
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用餐的空间不大，大大小小的桌子加起来大概只能容纳15个人左右
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桌子上的餐具连同倒好的麦茶都已经是摆好的状态
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菜单的部份均为丼饭，采用定食的模式供餐，每份餐点皆有茶碗蒸、
沙拉、渍物、煮物、汤品、麦茶与汤品
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第一份餐的配菜，由左至右是毛豆、沙拉、马铃薯沙拉、鲑鱼卵豆腐。
本来应该有的茶碗蒸因为只剩一份，所以改为鲑鱼卵豆腐
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鲑鱼卵豆腐，用切片的嫩豆腐淋上日式酱汁，再放上少许的鲑鱼卵
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马铃薯沙拉，使用了马铃薯泥佐以虾卵
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主沙拉，以生菜与苜蓿芽为底，还有放上了橘子、
火腿丝与玉米笋片，酱汁则是酸酱
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毛豆，餐前常见的小菜
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第二份餐的配菜，与第一份的差别是茶碗蒸与一个蒸笼
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茶碗蒸，表现的中规中矩
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蒸笼里面的是小块萝卜糕，上面洒了一些柴鱼片
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椒盐薯条，打卡的赠品，必须给店员看到打卡并分享乐馔殿的粉丝页才会送
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日式鸡唐扬 NT. 110（点餐加购价），外皮的颜色比较重，
而吃起来的口味类似龙田炸鸡
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炸鸡的内部软嫩，肉汁有保留在其中
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第一份主角上桌，海鲜刺身丼 NT. 360，有一份迷你炸物盘与附汤
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海鲜刺身丼以旗鱼、鲑鱼、鲔鱼为主，但有时候会缺货而改为红魽或海鲡。
其他的配料还有虾刺身、蛋丝、牛蒡丝等
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迷你炸物则有炸章鱼、干贝酥与软壳蟹
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鲑鱼亲子丼 NT. 350，与海鲜刺身丼比起只有附汤而没有迷你炸物
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鲑鱼以腹肉为主，搭配了鲑鱼卵，份量与鲜艳的感觉都不及海鲜刺身丼
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附汤：冬瓜蛤蜊
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甜点：巧克力奶酪
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