★店 名：平埔族美食
★地 址：台南市左镇区台20线25.5k (台南公共汽车站牌橄榄山附近)
★电 话：06-5731400
★营业时间：
★公 休 日：
图文网志 http://martin0912.pixnet.net/blog/post/33021307
位在台南市左镇区台20线上的平埔族美食，
我们也是被朋友推荐到这慢慢找才找到这家路边的爆满店家，
其实满好找的，不像田寮的土鸡城要数电线杆才找的到。
门口摆放著焖烧鸡，浓浓的白烟在这乡间窜起，
仿佛是个飘动的活招牌吸引著台20线的旅客们。
菜单与用餐环境，
没有阻隔得与旁边的树林陪伴用餐相当惬意，
只是这些位子实在无法满足四面八方蜂拥而来的饕客们，
用餐时间还是等等等吧!
笋丝炒大肠($200)，
酸酸润润的笋丝大肠够你配上2碗饭，
虽然没有客家菜那种酸气，
却也是使人胃口大开，一直扒饭阿。
香澄排骨($200)，
肉汁充满橙汁香气，
配上嚼劲十足的美味排骨真是绝配，
排骨当中的软骨也是煮得软烂，
想补充胶质就是趁现在啦。
焖烧鸡($450)，
油油亮亮的闷烧鸡看到时以为是柴柴的肉块，
没想到鸡汁多的勒，咬下满口是油，
脆脆的外皮分离了口感，让你不会满口都是软软的肉，
而是多层次的咀嚼感受。
鸡汤，
焖烧鸡所产生的鸡汤，
最最最让我印象深刻就是这个，
不管是直接喝还是淋在饭里都非常好喝，
虽然很少吃内脏，
但这个汤品真的让人食指大动欲罢不能阿。