★店　　名：晚起餐馆
★地　　址：台南市中西区卫民街143巷10号
★电　　话：0978-792-330
★营业时间：9:00~17:00
★公 休 日：暂无, 可能粉丝团之后会公布
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前阵子朋友推荐了台南新开的get late晚起餐馆,
未料一点进粉专, 看到[手作司康]四个大字,
立刻召唤司康控男友, 找了个悠闲的假日早上一同前往.
晚起餐馆位在台南火车站附近的卫民街小巷里, 店面蛮低调的,
招牌不算明显, 骑车要仔细看名牌才不容易过头.
不过蛮喜欢种灰色小石子墙面搭配黑色窗框的现代感.
晚起餐馆也是走老屋翻新, 但它是保留的老屋特性比较少.
白墙, 纽约风的薄木板与金属的桌椅, 方形抱枕...
加上一幅黑白纽约街景图, 十足都会感!
本来以为是菜单近看才知道是标语型的黑板涂鸦XD
试卖菜单, 也许因为还在试卖, 只有简单的卡其底黑字单页.
(期待未来能有彩色图片或至少涂鸦可以让人参考)
目前试卖的主餐有四种, 司康餐, 辣豆肉酱, 牛肉丸和芥末鸡腿排,
主要差别就在主餐不一样. 价格不低, 平均在200元上下.
除了刚刚靠外边的座位区, 里边的厨房吧台边也有座位.
不过我自己觉得北北洗一楼, 靠外边的采光比较好,
离厨房远与朋友聊天内容也比较不容易被窃听(谁要窃听XD)
二楼座位区, 就可以看到老屋斜屋顶的样貌.
不过店员说位子尚未坐满的状况下会先以一楼为主.
下楼时正好经过这个半开放式的厨房. 虽是开放空间,
且主餐有一些煎煮的肉类, 但实际上没什么油烟味.
没等太久, 套餐的汤品上桌了! 这天的是南瓜汤~
最近南瓜季, 连好几次都在不同的餐厅喝南瓜汤了~
晚起餐馆的南瓜汤算清汤, 没有大家习惯的番茄酱泥状感,
不过南瓜味倒也没偷工减料, 再加一些香料提味, 蛮暖胃的.
接着就是今天的主角之一, 手作热司康餐.
光看到店员将这一大木头托盘放上桌我就要尖叫了!!
三个司康, 三种佐料, 蔬果沙拉...整个也太丰盛!
手作司康, 也是这次我们前来的最大目的!
外型真的很手作, 每个大小不太一样,
但光看到侧面的漂亮裂纹, 我心中就期待着这司康的味道~
司康沾酱不同于传统的凝结奶油和果酱,
晚起餐馆提供了蜂蜜, 果酱和辣豆肉酱.
少女系甜食男友有点不能接受沾酱出现咸的组合,
我倒觉得这样的搭配很有趣(辣豆肉酱也好吃就是)
丹溪台语), 真要说起来, 三种沾酱里还是果酱最好吃!
一来还蛮真材实料, 二来酸度和香气都很棒.
司康的话, 老实说是在台南近来吃到让我们两人都称赞的司康,
蛮有在英国茶馆吃的司康样子.
附餐, 水果沙拉和冰薯泥&南瓜.
水果种类非常多, 颜色也配得很美,
就是...这天的沙拉酱是带有咸味的和风酱汁,吃得不太习惯~
然后是第二份主餐的, 嫩煎牛肉丸佐蔓越莓.
看到牛肉丸, 不知为何想起多年没去的IkeaXDDDD
不过说真的, 自己手作的比大卖场的半成品好吃多了,
至少肉质鲜甜味就胜过一截. 不过份量不多就是~
特别介绍一下, 非主角但我们俩都非常喜欢的佛卡夏面包.
口感和份量扎实不说, 很喜欢面包里加的大量橄榄油
和意大利香草的香气. 建议店家考虑外卖~~
附餐饮料, 冰洛神花茶和热焙绿.
洛神花不像传统的那种浓郁酸味, 走极清爽的路线~
(但真心觉得可以把瓶子装个至少八分满)
热焙绿顺口, 但饮料可能非店家强项, 没留下深刻印象.
这个悠闲的假日早晨, 与男友在晚起餐馆度过了很满足的早午餐时光.
喜欢这里简约的布置, 闲适的用餐空间, 轻快的英文歌曲背景音乐,
更重要的是,朴实简单却有温度的手作餐点(尤其是司康和佛卡夏面包)
非常推荐给大家, 找个属于自己的早上来这里坐坐吧!