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第一次看到卡布里乔莎是在日本新宿地区，
当时住的新宿华盛顿饭店楼下就有Capricciosa餐厅，
后来回台湾发现也有Capricciosa的分店，默默收入口袋名单，
期待有天跟好友们一起前往。
终于在台南新天地小西门也有Capricciosa分店了，
好友Ring揪了我跟企鹅一同前往用餐，
那次只有3个人，能点的有限，但大家对餐点的满意度颇高，
于是在近日又再度选择Capricciosa与好友家人们欢乐聚餐。
这次有5个人，可以试的餐点又更多了，
上次看到店内招牌“传统枕头披萨”很想试，
可是那时怕吃不完，这次直接列为第一道餐点名单。
前菜选了蒜香奶油焗田螺($180)，沙拉选择油醋海鲜凉菜($220)，
汤类是最经典的义式蔬菜汤($260)。
上次有点一道番茄肉酱可乐饼还不错，但这次想尝试没吃过的，
他是用米饭去包起司，再淋上番茄肉酱，吃起来颇有饱足感。
蒜香奶油焗田螺我觉得口味还好，可能比较少吃，
没有太大的感受，沙拉就不错了，海鲜量不少，而且很新鲜。
义式蔬菜汤颇受好评，蔬菜与牛肉慢熬而成，
味道浓郁，口感丰富，口口都喝得出蔬菜鲜甜滋味。
主餐方面除了经典的卡洛佐尼传统枕头披萨($460)，
还选了一份西西里海鲜总汇($980)，
以及一份松露奶油鸡肉意大利面($450)。
上次聚餐有点过玛格莉特披萨($320)，这也是很经典的口味，
但这道的表现不是很好，起司量太少，几乎在吃饼皮。
这次特别跟服务生强调希望起司量可以多一点，
并询问需要加价多少？
没想到服务生很亲切的说不用，他们可以依照客人需求增量。
这点让人感到挺贴心的。
卡洛佐尼传统枕头披萨一送上来看起来就真的像个大枕头，
里面充满了空气，服务人员会帮忙切开分食，
馅料有：义式腊肠，培根，洋葱，季节菇类，番茄酱汁。
饼皮薄脆，满满的馅料吃起来很过瘾，不过个人觉得义式腊肠偏咸了点，
这道比较重口味，饼皮边边可以沾著辣椒橄榄油吃，味道也不错。
西西里海鲜总汇适合爱吃海鲜的人们，有花枝，大虾，鲑鱼，
花枝与虾新鲜弹牙，鲑鱼很厚实，没有过多调味，但因为鲜度够，
单纯淋上白酒奶油酱就非常美味。
松露奶油鸡肉意大利面光看到松露两个字就觉得很高级，
这到非常受大家喜爱，奶油白酱非常浓郁，不会水水的，
酱汁巴在面条上，口口都能吃到酱汁与面条的完美结合。
卡布里乔莎的意大利面维持意大利正统口味，
保留面心微硬的口感，个人喜欢这样的面条，
如果吃不习惯可与服务生说要煮软一点，不要有面心。
甜点的部分我们选了4样：
卡布里乔莎南瓜塔($120)，提拉米苏($120)，
奶油草莓蛋糕($120)，香草冰淇淋佐酥皮香蕉派($120)。
南瓜塔是我选的，很早就物色到这道甜食，
因为本人不只是起司控，还是南瓜控... XDDD
上面白色的是卡布里乔莎自制现打鲜奶油，
不太爱鲜奶油的我竟然觉得他很好吃！
他有鲜奶的香甜，却不油不腻，滑顺好入口，
搭配底下的南瓜泥，一整个大加分！南瓜塔果然没让我失望啊！！！
提拉米苏是由Mascarpone Cheese为主体，
底下是手指饼干浸泡咖啡酒(marsala)与Espresso，
我蛮喜欢他的酒香，相当明显，很多店家酒味很淡，
就会有少了一味的FU，卡布里乔莎的提拉米苏表现还不错，
正统Tiramisu该有的味道都有出来。
香草冰淇淋佐酥皮香蕉派一上桌有点微温，
因为酥皮是现做的，所以要趁冰淇淋融化前快点吃，
香蕉派里头有新鲜香蕉丁，口感很有层次，
单吃或搭配冰淇淋都很美味。
饮料：凤梨汁($120)，柳橙汁($120)，可乐($80)，还有一杯调酒。
凤梨汁是我点的，喝了一口发现有土凤梨的味道，
便询问服务人员是自己熬煮的凤梨酱吗？
没想到服务人员说他们的凤梨汁是跟知名凤梨酥店家‘微热山丘’合作，
由微热山丘制作土凤梨酱，再供应给卡布里乔莎调制成凤梨汁，
嗯～这个好好喝，微酸微甜，非常合我胃口。
卡布里乔莎很适合朋友，家人聚餐，餐点的选择性丰富，
口味也都还不错，如果有特殊需求都可以与服务生讨论，
服务人员在专业训练方面都有一定水准，而且很亲切唷～
卡布里乔莎 Capricciosa 意大利料理
地 址：台南市中西区西门路1段658-1号 (台南小西门B1)
电 话：06-3030808；06-2141919
营业时间：11:00-22:00