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作者: blueherobest (苦莲) 看板: Food
标题: [食记] 台南 L'esprit café
时间: Tue Nov 11 21:34:53 2014
图文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41516227
时间：2014/10
每次来台南总是会在午后寻一舒服的店家坐下来喝杯咖啡，度过悠闲的时光
，以往都是找些老屋欣力的店家，当时的选择还不多，还算好挑。然而现在
老屋咖啡店太多了，有点落于俗套，也就懒得去看有什么店好去。而在来台
南之前，恰好看到一家新开的店L'esprit café，被其极简又蓝色的装修给
吸引，有别于老屋的感觉，便决定这次来此坐坐。
店面在新大楼的一楼，灰色磨石子墙面配上大片玻璃窗与深蓝色木门，有点
地中海风。
店内的空间走简约风格，在一片老屋翻新的台南咖啡店里，我觉得这家颇让
我耳目一新，尤其是吧台后面那片深蓝色的墙面，实在是太合我意了，毕竟
我爱蓝色，要不然这部落格也不会叫柔蓝食单了。
整体的空间颇为舒适，只可惜店内没提供什么报章杂志或书籍，加上我自己
也忘记带书来，所以一个人干坐着有些无聊。
埃塞俄比亚 西达摩 珍珠豆＄150
先点一杯单品咖啡，可以选择手冲或是赛风，很久没喝虹吸壶煮的咖啡了。
这支豆子是第一次喝，珍珠豆比一般的咖啡豆还要小一点。浅焙处理，一入
口就能感觉到强烈的酸味，风味清新，酸味过后便是回甘的滋味，另外也略
带点丝微苦味，但是极淡，香气的部份我只闻出有点柠檬的酸香，算是一支
风味清新的豆子，但怕酸的人应该会不喜欢吧。
提拉米苏（Single）＄120
这家的提拉米苏也很别致，除了量词是用single、double来区分之外，制作
的方式也与一般常见的方方正正蛋糕状或是整杯慕斯式的不同，底下是两段
泡过marsala酒的手指饼干，上面三球马斯卡邦起司，点缀几颗巧克力米果，
洒上大量巧克力粉。起司冰凉，吃起来像冰淇淋一般，手指饼干柔软略带酒
香，配着起司一起入口，冰凉香浓的起司味、巧克力以及酒香融合，虽然与
传统的提拉米苏有很大的差异，但也算是很有意思的另类呈现。
L'esprit café
地址：台南市东门路二段365巷11号
电话：06-2363277
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