[食记][东区] 花语铁板烧

楼主: reesion (阿汤哥)   2014-11-11 17:30:38
餐厅名称:花语铁板烧
图文版网志:http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/236025946
消费时间:2014年/11月
地址:台南市东区育乐街236号
电话:06-2746709
营业时间:周一到周五 16:30 - 20:30
     周六、周日 11:00 - 14:00;16:30 - 20:30
公休:周二
每人平均价位:300
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:铁板烧
座标(度分秒):22°59'31.9"N 120°12'51.8"E
停车:普通(路边停车)
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花语铁板烧是上次Google大神搜寻到了两间铁板烧店之一(另一间是卡玛
铁板烧),本来以为位处东区应该也是在崇明路、崇善路一带,结果看了
正确地址后才发现是在育乐街的尾端,靠近东柠地下道与青年路的附近。
我们抵达的时候正值用餐时间,店内的座位已经客满,
稍微等了一下才有铁板前的位置
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餐点的部份与一般的铁板烧店大同小异,只是多了套餐与全餐的选择
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我们点的是海陆双人牛排餐 NT. 698,有附饭、汤、青菜和饮料
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料理的主厨就是老板与老板娘,除了要负责烹调热人的餐点之外,还要指挥
其他店内的杂物等等,看起来相当忙碌。即使这样,老板还是滔滔不绝地与
客人聊天;而老板娘则是可以记得每一个熟客学生的名字,让人倍感亲切
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海陆套餐中的洋葱菲力,牛排被切成块下去翻炒,隔壁则是配料中的洋葱和蒜片
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蒜味菲力(有两份)上桌,肉是近乎全熟的状态,蒜片则是还有带点水分
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也许不习惯吃太熟的菲力,站长觉得老了一些
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接着是料理花枝,是以接近清炒的模式呈现
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香芹花枝(有两份),味道上很清淡,吃起来有点滑腻
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鳕鱼(半)+奶油鲜虾(有两份)
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高丽菜,铁板烧必有的班底之一
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鳕鱼 NT. 120,本来以为鳕鱼只有半份而多点的菜
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香蒜鸡腿 NT. 120,材料是去骨鸡腿肉,加入了洋葱与蒜末、黑胡椒下去制作
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鸡肉的部份柴了一些,大蒜的感觉没有很入味
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除了内用的客人之外,花语外带的客人也很多,
所以蔬菜一次都是如此大量的处理
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不过也因为这样,到豆芽菜上桌时略生了一些,大概只有七分熟左右吧
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站长吃到快差不多时,老板做了一道香澄鸡腿肉,
据说是隐藏版菜单给铁板前的所有客人品尝
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柳橙皮与鸡腿肉块要一起吃,口感上还不错,比想像中要合拍许多
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作者: esp0122 (金属魂)   2014-11-11 18:19:00
感觉好好吃 推
作者: sakulas0712 (呆呆猫~)   2014-11-11 18:27:00
推这家~好吃!
作者: linlieh (ffun)   2014-11-11 18:29:00
真的很棒 !!!
作者: ballpoint (5566)   2014-11-11 18:41:00
/花语 有另一篇不一样的声音XD
作者: ALEGG (吃我的波纹啦)   2014-11-11 19:46:00
那篇讲的是同一家店吗= = 花语很棒啊
作者: yago (☑台南彭于晏)   2014-11-11 19:50:00
这间饮料有蛋蜜汁
作者: marser1018 (梅景樱雪)   2014-11-11 21:08:00
从开店吃到现在...我只能说品质下降很多而已还有香橙鸡腿肉是隐藏版菜单? 那可能和菜单上的香橙鸡有什么不一样吧....
作者: erena (erena)   2014-11-11 23:00:00
小时候去过还有驻唱
作者: louis152334 (kansim)   2014-11-12 06:47:00
我觉得还ok
作者: pinkabc (pinkabc)   2014-11-12 20:04:00
雷!

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