【11月 - 制酒】11/12(三)19:00-21:00／老酒厂闻新香
主讲：制酒专家/成大酒厂总经理 / 黄衍铭
与谈：文创商品设计师 / 高田设计 - 总监 / 沈琮祐
一瓶好酒，需经过长时间酿造、发酵才能产出香醇又顺口的蒸馏酒。它需要师傅细心照料
每一道程序，以保有酒该有的独特风味。制酒产业多年来，已成为传产中不可缺席的一环
，很多人懂得品酒、藏酒，却鲜少与背后的制造者接触，就让我们借由这个机会来与他们
面对面聊一聊吧！
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　　胖地PunPlace－台南数位文创园区成立之后，希望与台南在地的传统产业厂商合作，
让更多民众与创客(Maker)认识工业区里头的制造业和传统产业，因此我们希望邀请传产
中各领域的老板或技术人员，来分享他们在这个领域琢磨的经验及看见，并寻找以文创领
域为主的工作者一同分享对传产及文创间的观点。也希望能够更认识工业区内的产业结构
及工业链，找出与Fablab理念相同或相关的人事物，激发出更多元且崭新的新世代传产百
工观点！
讲座线上报名：http://tdcp.kktix.cc/events/tis2014part2
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