※ [本文转录自 Food 看板 #1KO6J97c ]
作者: dtmsimon (奔驰级电冰箱) 看板: Food
标题: [食记] [台南瓮缸鸡] 关子岭老街餐厅
时间: Mon Nov 10 15:09:54 2014
图文版:http://www.dtmsimon.com/2014/11/6823369.html
消费日期:2014/10
( http://goo.gl/XhQMkW )
位于温泉源头上面好汉坡再上来一点的老街景观餐厅，是冰箱此行前往
关子岭用餐的最后一站。
( http://goo.gl/y7ZuMX )
餐厅就位于岭顶公园停车场正对面，千坪停车场停车相当方便。
( http://goo.gl/kg075J )
餐厅是旧日式房舍整修而成，半山腰的位置也让餐厅后方的户外用餐区
能够一边用餐一边欣赏关子岭山谷的美景，这也是店名写有景观餐厅的
原因。
( http://goo.gl/Yc5nb8 )
不知道是店家刻意布置还是在地就随手可得?一个充满历史的地区总是会
充斥许多不属于现在的文物，让人不经意看到都发思古之幽情呀~
( http://goo.gl/nDNop6 )
餐厅内的布置也是古意盎然，竹制餐桌餐以跟之前介绍过的竹香园有异
曲同工的感觉。
( http://goo.gl/azMtEo )
因为是旧日式房舍改造，除了几根补强的角钢之外，旧有的木造衍梁皆
保留下来，这是这家餐厅的建筑最让我流连忘返的一部分。
( http://goo.gl/SHrlxa )
接下来应该就是大家真正想看的部分，那就赶紧来看看老街的料理风味
如何吧??
( http://goo.gl/OgW0zv )
新鲜的过猫沙拉是每家餐厅的菜色标准款之一，在这边当然也不例外。
( http://goo.gl/AmjmyS )
清炒山茼蒿吃起来脆口，调味相当清爽不油腻。
( http://goo.gl/K5JMt9 )
酥炸水库虾，这一道算是我在关子岭吃过最可口的一道，相当酥脆也不
会有腻口感。
( http://goo.gl/jTY1at )
塔香山猪肉也是山上餐厅常见的菜色。
( http://goo.gl/EgYnig )
清蒸海上鲜，中规中矩的清蒸鲈鱼。
( http://goo.gl/xnGQz2 )
一品瓮缸鸡是店家招牌菜色
( http://goo.gl/HcXv2F )
精选土鸡经过24小时醃渍入味之后再以慢火烧烤40分钟完成，因为不是
原木烘烤虽然少了一股炭烧的香气，不过味道因为充分醃渍入味，所以
吃起来的口感竟意外地好。
( http://goo.gl/h90fVO )
没想到瓦斯烤鸡也能烤得这么可口，真是跌破大家的眼镜呀~
( http://goo.gl/sOx3a2 )
考绩附赠的脆笋鸡汤，整只鸡的精华都在这碗里唷。
( http://goo.gl/UwUTBJ )
最后再来碗鲜美的鲜菇排骨汤，差不多已经饱到喉咙了，哈哈!
为什么店名叫老街但却在山顶上呢?听老板娘说他们之前店开在下面，因
为空间不大，后来才搬到现址的关系。挺不错的一家餐厅，价格方面也还
算经济实惠，大家来关子岭洗温泉可以顺便尝尝美食再下山呀!
本文照片由SONY A6000拍摄
作者:
( http://goo.gl/PO9KJL )
以上食记纯属个人口味观点分享，请各位朋友自行参考!
店家资讯:
老街山产景观餐厅
台南市白河区关岭里31-11号(岭顶公园停车场对面)
+886-6-6823369/6822008
营业时间:10:00~22:00
停车方式:岭顶公园停车场 停车难度:易
交通方式:新营客运、嘉义客运往关子岭岭顶公园站下车
显示详细地图 ( http://goo.gl/M8fZ6I )
掌握最新吃喝玩乐资讯，赶快加入厨艺交流和吃喝玩乐粉丝团吧~
( http://goo.gl/SBxmtl )
喜欢这篇文章别忘了在FB帮我们按个赞喔，感谢您!