[食记][中西] 小铜锅牛排。我的舒芙蕾初体验

楼主: anikomayday (艾妮可白白)   2014-11-09 15:41:56
★店  名:小铜锅牛排
★地  址:台南市中西区开山路61号
★电  话:06-2222972
★营业时间:11:30–15:00 17:30–22:00
★公 休 日:
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请享用图多好读版:http://aniko1983.pixnet.net/blog/post/107867920
台南的小铜锅牛排最知名的就是它家的舒芙蕾,没吃过舒芙蕾的艾妮可,
就决定将初体验留给小铜锅了! 这天来到位于开山路上的小铜锅分店尝鲜 
这次来到的是位于开山路的小铜锅牛排 ,纯白色洋房建筑让人觉得梦幻~
中午有商业午餐可选择~ 价格比起晚间应该比较可爱不少~
餐巾布好有创意,折成小衣服的造型 >/////<
小铜锅牛排室内装潢艾妮可觉得既欧风又带点气派,看这绒毛沙发看起来就有点厉害!
好适合拿来装个优雅拍照
这里颇推荐情侣用餐,或是想求婚告白之类~ 气氛和环境都非常适合耍浪漫 
点套餐首先送上的餐前面包,小圆面包软软QQ的口感非常不错,
可以涂上一旁附上的奶油
浓汤
沙拉
难得不爱吃生菜的我能把这盘扫光,除了份量得宜的酱汁之外,
搭配的水果也够match !! 让整体好加分
每日主厨精选牛排 NT. 678
一份共有两块牛排,份量蛮充裕!!! 
当天牛排的表现,没有让艾妮可留下太惊艳的印象~
算是中规中矩,但小铜锅牛排服务倒是挺用心!!!! 让人感觉宾至如归
德式脆皮猪脚 NT. 578
相较于精选牛排,艾妮可更推荐这道脆皮猪脚哟!!! 
真的有料理得恰到好处,皮脆不腻口!!!! 肉质也有嚼劲不会过于干柴 
好吃~~~~ 推荐来小铜锅牛排可以点这道试试
饭后果汁是现打的新鲜综合果汁!!!! 
饭后甜点布郎尼
为了舒芙蕾慕名而来,自然是要加点一份尝个鲜!!!
摆盘典雅漂亮~  可爱的小铜锅装载着澎澎可爱的舒芙蕾
可以搭配一旁的冰淇淋或是巧克力酱食用,吃起来是湿润的松饼口感!!!
软Q中有着奇妙的湿润口感,好新奇的滋味,
舒芙蕾是来自法国的甜点,主要材料包括蛋黄和打匀后的蛋白~
在烘培的过程中会轻盈蓬松的像充气一样,变得胖嘟嘟的
这次的小铜锅牛排用餐经验,艾妮可对于的餐点的惊艳度倒是没有期望中来得高,
不过细心又用心的服务品质,倒是令艾妮可留下颇深刻的好印象哟!!!
作者: love7494 (小帅)   2014-11-09 15:49:00
何时还有樱花文呢?
作者: nana1979 (NANA)   2014-11-10 20:25:00
吃过法国的舒芙蕾本来觉得普通,再吃过小铜锅的就觉得法国的好吃

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