从茶叶蛋与思乐冰到国民便当与CITY CAFE
“流通教父”徐重仁先生过去三十年一再重新定义台湾人的每日餐饮常识。
而餐厅新手徐安升先生在2009年开办“麻膳堂”后，
旋即以质感牛肉面店的身份，在网络上获选为台湾Top 3中餐厅。
这对创业父子是如何能在台湾这成熟的餐饮市场不断创新，一再改变消费者行为呢？
美食之都府城，也悄悄上演着革新的戏码，
世代传承的转折与取舍，让掌柜的说给你听！
活动海报：http://ppt.cc/uL1s
活动地点：安平金城里活动中心 (台南市安平区运河路43号之1)
活动时间：11/18(二) 15:00-17:00
活动费用：免费
参与资格：餐厅老板/店长、餐饮业相关人士，以“店家”为报名单位
报名方法：1.下载报名表单，mail至aris.wu@ichef.com.tw
（表单连结http://ppt.cc/KPok）
2.致电0952-906876吴小姐
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