[食记][中西区] 晚起餐馆。暖心系早午餐

楼主: littlesanio (三丽鸥)   2014-11-03 19:50:37
【中西区】晚起餐馆。暖心系早午餐
台南市中西区卫民街143巷10号 试卖期间AM9~卖完为止 0978792330
温暖图文版:http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/59189974
都说做生意location最重要
然而,这两年台南老屋风潮之盛,丝毫未见消退之势
只要有特色,哪管位置再鸟,客人都会如雪片般飞来
晚起所在的卫民街143巷,分明是条两人错身都嫌窄的幽巷,现在却充满了性格小店
只要找到143巷,接下来就简单了
因为晚起的门面低调到太高调,不盖你,路过的人- - 居民除外 - - 没有不停下脚步多
看几眼
从门面看不出来,内部空间竟是如此深长
前段用餐区,清浅素净,简单舒服
后段用餐区,灯色昏黄
亮点落在因天井洒洒日光而透亮清朗的植栽洗手台
预计为期三周的试卖期,暂时推出四组套餐,200元上下
想吃正餐,又给店家脸书上的司康照呷到不行,可惜无法单点
牙一咬,心一横,决定一块儿解决(拨浏海)
(蜂蜜芥末鸡腿排,220元)
餐点包含浓汤、蔬果沙拉、面包、主食及附餐饮料
以现在开价自我感觉非常良好的布朗曲界来说,两百来元一份,着实不贵
率先登场的南瓜浓汤便万分震撼 - - 跟被火热高温烫到舌头也有点关系(笑)
浓郁自然,甘甜顺口,余韵的胡椒辛香更是刺激
烤得硬脆的面包棒久泡也不甚回软,您就晓得有多威、多虎姑婆了(双手比爱心)
蔬果沙拉摆盘精致、素材新鲜,搭配甘醇微酸的油醋酱,西餐等级享受无误
地瓜加上马铃薯的中西合璧薯泥,绵密甘甜,一整个大爱
怕多吃撑胃,可司康套餐附的第二份薯泥仍给吃得精光(羞)
不算面包魂但我敢发誓这Olitalia手工面包 - -
超!好!!吃!!!(用力画重点)
酥脆的外皮,有啃饼干的错觉,正中虎姑婆本人的芳心
内里扎实富弹性,重点是丝毫不干涩,完全不用配水就能轻松完食
以干煎方式调理的鸡腿排,表皮金黄酥脆,肉质饱满厚实
猜测起锅前洒了些许盐粒调味?偶尔窜出的咸鲜味道灰熊过瘾
突然想起了喜欢吃鸡腿又懒得啃骨的咕,这道,她肯定很爱(盖章认证)
(手作热司康,190元)
非制式的圆锥状,而是带点棱角的方形,每个司康都有自己的表情,喜欢这种手作感
稍加施力,掰开来品尝,酥松不干涩的口感非常喜欢
随咀嚼散发出的奶油香气也很棒,单吃,其实就很好
沾点酸甜揪洗的蜜渍蔓越莓、醇甜的蜂蜜、或是辣度自余韵窜出的墨西哥辣酱,都是有趣
的变化
(热焙绿茶、冰咖啡)
主餐超威,附餐饮料就别太计较了(菸)
完食心得:
是说现在的钱真的很不经用,来份轻食、甜点加咖啡,三、四百元就飞了,还肯定吃不饱
反观这一桌子的美好,也不过这个价儿
重点是并非半成品拼凑的所谓早午餐,而是从食材开始料理的用心之作
难怪营运才一周,食客们便蜂拥到这幽静巷弄里
小小提醒,晚起预计试卖至11月中,正式菜单之后才会现身
不介意选项不多,现在就可以冲了,相信不会失望
或许再等等,可以等到咸派现身,等到司康单点
不管眼下冲或不冲,以这天的盛况判断
周末若想睡到自然醒,再到晚起吃顿温暖的早午餐 - -
保险起见,订位先!
作者: imangeline (if not now, when?)   2014-11-03 20:07:00
美!
作者: yu1103 (小婷)   2014-11-03 20:38:00

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