（中央社记者张荣祥台南15日电）“天然ㄟ尚好”。食油频出包，坊间传统市场出现“现
榨猪油”行业，要多少油，现榨现取；主妇说，亲眼看到油源最安心。
食油安全连环爆，让社群网络、手机群组掀起如何取得安心食油的议题，还有人讽刺地说
“现在能够相信的油，只剩自己身上的了”。
台南市归仁区传统市场上周就出现“现榨猪油”的行业，消费者要多少油，摊贩当场割下
猪肉榨油，让消费者亲眼看到油源，吃下肚也安心。
台南市著名传统市场“鸭母寮”，还未有现榨猪油的行业，但有现成的猪油贩售。市场中
有些主妇因担心黑心油，到处找现榨猪油。
台南市东区1家咸酥鸡店，老板亲自在场榨猪油，再拿猪油炸咸酥鸡，让人看了也比较安
心。一名消费者说，吃这种猪油，虽然胆固醇较高，但不用怕吃到黑心油。
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